Convocado el Concurso de AOVE Agrocanarias 2017

Según las bases del concurso, podrán inscribirse las almazaras y envasadoras de aceites de oliva virgen extra producidos y elaborados en el archipiélago que cuenten con el correspondiente registro sanitario. Dentro de la misma marca se podrán presentar un máximo de tres muestras. Cada muestra presentada procederá de un lote homogéneo y distinto, cuyas existencias en almazara en el momento de la recogida sea de, al menos, 100 litros y que se identifiquen y distingan claramente en el etiquetado. Para cada lote de aceite presentado se recogerán siete muestras de un mínimo de 250 cc. cada una. Del total de las muestras tres serán empleadas para la valoración sensorial; tres se enviarán al Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente para su análisis físico-químico y evaluación sensorial; y una muestra, que deberá corresponder con la imagen de la marca en el mercado, se destinará a su evaluación para la elección del premio a la “Mejor imagen y presentación Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra AgroCanarias 2017”. El jurado contará con el asesoramiento técnico de un panel de cata formado por un mínimo de ocho catadores, quienes valorarán los AOVEs. Respecto a los premios, se concederá la Gran Medalla de Oro y “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias campaña 2016/17” al AOVE con mayor puntuación; la “Medalla de Oro AgroCanarias 2017” al zumo que haya obtenido la segunda mejor puntuación; y la “Medalla de Plata AgroCanarias 2017” al virgen extra con la tercera mejor puntuación. De entre todas las muestras admitidas a concurso, el jurado concederá un premio a la “Mejor Imagen y Presentación Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra AgroCanarias 2017”, en el que se valorarán todos los elementos que constituyen el etiquetado, incluido el diseño de la propia botella. En el caso de que la participación en este concurso sea inferior a cinco almazaras, solo se otorgará una mención especial al aceite que obtenga la mejor puntuación. El plazo de presentación de solicitudes para participar en el concurso finalizará el 27 de enero.