Llegan las lluvias y se generaliza el inicio de la recolección

Jaén El inicio de la recolección se va generalizando en una semana muy tranquila y sin novedades respecto a la anterior, a la espera de los aceites frescos, que aún son escasos. Las lluvias caídas en los últimos días han ralentizado la cosecha. En este contexto, el lampante se establece a 3.500 €/t.; el virgen, a 3.600/3.700 €/t.; el AOVE, a 4.000/4.300 €/t.; y el refinado, a 3.550 €/t. Córdoba Mercado muy complicado y caracterizado por la lentitud, tanto en operatividad como en producción. Demanda tranquila y picoteando y oferta a la expectativa ante la escasez de aceites frescos. Las lluvias de los últimos días -casi 100 litros- han venido muy bien al campo, pero han ralentizado la recolección. Así, el lampante se oferta a 3.500/3.550 €/t.; el virgen, a 3.700 €/t.; el AOVE viejo, a 4.150/4.300 €/t.; el AOVE fresco, a 4.300/4.900 €/t. (llegando algumos zumos Premium a cotizar por encima de este precio); y el refinado, a 3.500/3.550 €/t. Sevilla Semana tranquila y con escasa operatividad -con ausencia de lampante- mientras se generaliza la recolección, con una demanda que sólo compra por estricta necesidad en la creencia de que las cotizaciones irán cediendo conforme vayan saliendo los aceites frescos. En este sentido, el lampante no muestra cotización; mientras que el virgen se sitúa a 3.700/3.800 €/t.; el refinado, a 3.500/3.600 €/t.; el AOVE viejo, a 4.000/4.200 €/t.; y el AOVE nuevo, a 4.600/5.000 €/t. Málaga Mercado plano y tranquilo donde sólo sale alguna cisterna suelta de lampante a 3.300/3.350 €/t., con una oferta a disponibilidad de la demanda que únicamente satisface necesidades puntuales. Castilla-La Mancha Mercado frenado a la espera de que se generalice la producción, con una demanda bajo mínimos y una oferta prudente. Precipitaciones escasas -entre 20 y 30%- que le han venido bien al campo, pero que quizás han llegado tarde en el caso de la variedad cornicabra. Así, el virgen se establece a 3.700/3.800 €/t.; el AOVE viejo, a 4.200/4.400 €/t.; y el nuevo a 4.700/5.000 €/t. Extremadura En la última semana se ha generalizado el inicio de la recolección, con unas cotizaciones que han cedido ligeramente, sobre todo el virgen extra, por el aumento de la disponibilidad de aceite fresco. En este sentido, el lampante se oferta a 3.350/3.500 €/t.; el virgen, a 3.600/3.700 €/t.; el AOVE viejo, a 4.000/4.200 €/t.; y el nuevo a 4.500/5.000 €/t. Valencia Escasa operatividad porque apenas queda aceite viejo y se dispone de poco aceite fresco, con una demanda a la expectativa que únicamente satisface necesidades puntuales. Ausencia de lluvias en toda la semana y temperaturas agradables. Así, el lampante se sitúa a 3.400 €/t.; el virgen, a 3.750 €/t.; el AOVE viejo, a 4.200 €/t.; el AOVE fresco a 4.600 €/t.; y el refinado, a 3.500 €/t. Lérida/Tarragona Se mantenen las cotizaciones mientras que la campaña avanza a buen ritmo. En este contexto, los AOVEs con DOP repiten a 5.200 €/t.