El mercado oleícola, esta semana pasada, ha estado marcado por la escasez de operaciones que está caracterizando el comienzo de septiembre. La oferta ha continuado con la tendencia a la bajada de precios, que se mantuvo durante el mes de agosto. Pero esto no ha supuesto que la demanda se interese por el oro líquido; ni siquiera la italiana, que por estas fechas se abastece de nuevo.<br />Las temperaturas han sido un poco más altas. Las necesarias lluvias siguen si hacer acto de presencia y la sequía puede acabar afectando a la producción, sobre todo en algunas zonas del norte de la península.<br />La Comunidad andaluza ha continuado con la escasa actividad que venía arrastrando durante las últimas semanas del mes de julio.<br />En Granada y Jaén, no se ha operado casi nada a pesar de la bajada diaria de precios; sólo alguna cisterna suelta, situándose el aceite de oliva virgen para envasar en 490 ptas./kg. (2.940 €/t.) y el virgen extra a 495 ptas./kg. (2.980 €/t.). En Jaén queda bastante aceite por vender.<br />En Sevilla, ha continuado la tendencia a la baja, alcanzando el aceite de oliva virgen para envasar las 485 ptas./kg. (2.910 €/t.) y el virgen extra las 515 ptas./kg. (3.100€/t.).<br />La provincia de Córdoba, continúa con la tranquilidad que se viene viviendo desde hace un par de meses; ha habido algún cisterneo y retirada de compras. <br />En Málaga, el mercado se ha mantenido a la baja y no se han registrado operaciones destacables.<br />En Castilla-La Mancha, queda bastante aceite por vender y no se han hecho casi operaciones. El aceite de oliva virgen para envasarse sitúa en las 495 ptas./kg. (2.980 €/t.) y el virgen extra a 505 ptas./kg. (3.040 €/t.).<br />En la Comunidad Valenciana, sigue sin hacerse nada.<br />En la provincia extremeña de Badajoz, en la semana que ha concluido, no se ha realizado ninguna operación destacable.<br />En el Bajo Aragón, Lleida y Tarragona, todo se ha mantenido parado y es muy poco lo que queda por vender.<br />En la zona de Barcelona, se observa la misma paralización que la última semana de agosto; los precios que se han producido han situado el aceite de oliva virgen para envasar en las 525 ptas./kg. (3.160 €/t.) y el virgen extra a 525 ptas./kg. (3.160 €/t.).<br /><br /><br /><br />