Si durante la semana anterior se podía vislumbrar un ligero repunte de precios en los mercados oleícolas nacionales, durante ésta las cotizaciones han cambiado de rumbo. Y es que este periodo se desarrollaba en medio de un ambiente de inestabilidad y desconcierto, que empujó a los precios a protagonizar una tendencia generalizada a la baja en la mayoría de las provincias españolas -dependiendo de las zonas productoras y de las calidades del aceite de oliva-, con unas reducciones en torno a las 5 ptas./kg. La ausencia de operaciones ha sido la nota dominante durante todo este tiempo, registrándose solamente contratos de compra-venta a pequeña escala y de manera muy puntual. Estamos, pues, ante una época en la que la inestabilidad se alza como la principal y única variable dominante en el mercado.<br />En este contexto, los precios de los diferentes aceites producidos en Jaén y Granada apenas variaban con respecto a la semana precedente. Mientras que las cotizaciones de los refinables se mantenían en las 425 ptas./kg. (2.554 €/t.), los vírgenes extra y los refinados en las 440 ptas./kg. (2.644 €/t.) y los vírgenes para envasar caían hasta las 430 ptas./kg. (2.584€/t.) <br />Por el contrario, la provincia de Córdoba experimentaba una situación distinta, cayendo el precio de todas las calidades. Así, los refinables descendían hasta las 420 ptas./kg. (2.524 €/t.), los vírgenes para envasar y los refinados hasta las 430 ptas./kg. (2.584 €/t.), y los vírgenes extra pasaban a cotizarse a 435 ptas./kg. (2.614 €/t.). El mercado sevillano tampoco se mantuvo al margen de esta tendencia a la baja y allí el precio de los vírgenes para envasar caía hasta las 435 ptas./kg. (2.614 €/t.), el de los vírgenes extra hasta las 440/460 ptas./kg. (2.644/2.764 €/t.), el de los refinables hasta las 420 ptas./kg. (2.524 €/t), y el de los refinados hasta las 435 ptas./kg. (2.614 €/t.).<br />En Badajoz, igualmente, los precios también descendieron, aunque allí las operaciones brillaron por su ausencia. En este mercado, se pedía por los aceites vírgenes extra entre 430/435 ptas./kg. (2.584/2.614 €/t.) y por los vírgenes para envasar entre 420/425 ptas./kg. (2.524/2.554 €/t.), sin embargo, las cotizaciones de los refinables no variaban respecto a la semana anterior, situándose entre las 415 y 420 ptas./kg. (2.494/2.524 €/t.),<br />Por otro lado, en las provincias castellano-manchegas las cotizaciones del virgen extra para envasar no variaban ni un ápice, volviendo, una semana más, a hallarse en torno a las 435 ptas./kg. (2.614 €/t), mientras que el virgen extra protagonizó una caída en 5 pesetas, hasta situarse en las 445 ptas./kg. (2.674 €/t.). Cabe destacar que en esta región el lampante acapara la mayor parte de la producción, y las operaciones que se realizaron se hacían a 415 ptas./kg. (2.494 €/t).<br />El mercado barcelonés también secundaba la recesión de los precios del oro líquido, hasta el punto de que los vírgenes para envasar y los refinados se vendían a 445 ptas./kg. (2.674 €/t.) y 440 ptas./kg. (2.644 €/t.), respectivamente; mientras que el virgen extra seguía cotizándose a 465 ptas./kg. (2.790 €/t.). Sin embargo, los precios en el mercado de Tarragona se mantenían a los mismos niveles que la semana precedente, por lo que se pedía por los vírgenes extra 515/520 ptas./kg. (3.100/3.130 €/t.).<br />Finalmente, los mercados de Levante, Bajo Aragón y Málaga, a la espera de cantidades significativas de aceite, siguieron sin cotizaciones, aunque, en este último, se hacían operaciones de virgen para envasar a 440 ptas./kg. (2.644 €/t.), al igual que la semana anterior.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei.</i> <br /><br />