En la sesión del Grupo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor, celebrada el pasado 27 de julio, la Agencia para el Aceite de Oliva presentó el informe de la situación de los mercados del aceite de oliva y de aceituna de mesa.<br />Según el informe, la cantidad total de aceite producido en la campaña 2009/10 alcanzó la cifra de 1.395.400 toneladas, lo que supuso un incremento del 35% con respecto a la campaña anterior y del 33% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Esta cantidad se obtuvo de la molturación de 6.529.810 toneladas de aceituna, estableciéndose un rendimiento medio del 21,37%, más de medio punto por encima del dato de la campaña anterior por estas mismas fechas.<br />Por su parte, las importaciones, con datos provisionales para el mes de junio, ascendieron a 36.200 toneladas, aumentando un 28% con respecto a la campaña pasada y descendiendo un 31% con relación a la media de las cuatro últimas.<br />Cabe destacar que, a 30 de junio, la comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) alcanzó la cifra de 873.700 toneladas, aumentando un 10% con respecto a la campaña anterior y un 18% con respecto a la media de las cuatro últimas. En esta campaña, la media mensual de salidas fue de 109.210 toneladas superando, como en meses anteriores, las 100.000 toneladas.<br />Los datos ofrecidos por la AAO apuntan que las exportaciones ascendieron a 494.500 t., con datos todavía provisionales para el mes de junio, aumentando con respecto a la campaña anterior en un 16% y un 32% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.<br />Con estos datos se puede intuir que, de seguir así, se va a alcanzar un nuevo récord en las exportaciones. La media mensual de salidas durantes estos meses ha sido de 61.810 t.<br />A fecha 30 de junio, el mercado interior aparente alcanzó la cifra de 379.200 toneladas, dato que superó en un 3% el valor de la campaña pasada y la media de las cuatro precedentes. La media mensual, en la presente, asciende a 47.400 toneladas.<br />Con todos estos datos, el informe de la AAO recoge que el volumen total de existencias fue de 763.100 t., suponiendo un aumento del 24% con respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.<br />Las existencias de aceite en poder de las almazaras (incluida la FPCO) fueron de 629.400 toneladas, un 32% superior a la media de las cuatro últimas campañas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores, por su parte, alcanzaron un total de 133.700 toneladas. <br /><br />Aceituna de Mesa<br />La campaña 2009/10 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 296.820 toneladas en entamadoras y 35.760 toneladas en envasadoras de aceituna.<br />Las entradas netas de aceituna cruda (producción) fueron de 489.640 toneladas, un 1% superior al de la campaña pasada; mientras que las importaciones representaron 1.300 toneladas en entamadoras y 110 en envasadoras, es decir, un 20% menos que en la campaña anterior, debido especialmente al valor de las importaciones de las envasadoras, que fue muy bajo.<br />Se comercializaron 396.240 toneladas, 239.550 exportadas y 156.690 destinadas al mercado interior. Esto supuso un incremento de comercialización del 11% con respecto a la campaña anterior, debido a que en la exportación el incremento llegó al 20%, ya que en el caso del mercado interior se comportó igual que en la campaña pasada.<br />A obtención de aceite se destinaron 32.350 toneladas y hubo unas mermas de proceso de 14.570 toneladas.<br />Las existencias finales a 30 de junio se cuantificaron en 380.470 toneladas, 333.200 en manos de las entamadoras y 47.270 en las envasadoras de aceituna. Estas existencias representaron un 12% menos que las que había la campaña pasada por estas fechas, centrándose este descenso de existencias en las entamadoras, ya que en las envasadoras las existencias han sufrido un ligero aumento con respecto a la campaña precedente.
