Por fin, la pasada semana dejábamos atrás las fiestas navideñas entre excesos de comida y ganas de cambiar de hábitos. Mientras el sector esperaba ansioso una reactivación del mercado al finalizar las vacaciones, la realidad era más bien la contraria. Si bien las cotizaciones no se incrementaban, en algunas provincias cedían levemente, mientras la tónica general era muy parecida a las semanas anteriores, es decir, escasas operaciones y repeticiones en los precios.<br />Donde sí se aprovechó la época vacacional fue en los lineales de las grandes superficies, donde volvían a aparecer ofertas de aceite de oliva virgen extra a unos precios ínfimos. <br />Debido a esta situación, el secretario general de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, ofrecía una rueda de prensa para explicar los detalles de una nueva denuncia contra Carrefour por un “presunto delito reiterado de venta a pérdidas en el aceite de oliva virgen extra, motivada por la práctica continuada del centro comercial de vender virgen extra por debajo de los costes de producción y utilizarlo como producto reclamo”. <br />Aemo se sumaba a las protestas, y desde su página de Facebook analizaba detalladamente la oferta de 2x1. Así, aseguraba que cuando se realizó esta promoción, el AOVE estaba cotizando aproximadamente a 2.026 €/kg. en origen. Según la asociación, “esta promoción ofrece las dos garrafas a 17.55 €, es decir a 1.755 €/litro; quitando el IVA (8%) el resultado es de 1.625 €/litro; y pasándolo de litro a kilo (densidad 0.916) supone que el centro comercial citado está vendiendo el producto a 1.77 €/kg., es decir, se está vendiendo a 25 céntimos menos que su precio en el depósito de una almazara. Si a esto le sumamos transporte, envase, etiqueta, tapón, envasado, mermas, distribución, etc., las pérdidas por litro son aún mayores...”, a lo que le seguía una reflexión basada en el por qué de esta situación y el por qué de la falta de medidas al respecto.<br />En cuanto a las operaciones en Jaén y Granada, el mercado se encontraba muy tranquilo, sin fuerza, con poco movimiento y sin atisbar una posible mejoría.<br />El botella se situaba a 290/295 ptas./kg. (1.743/1.773 €/t.); el lampante a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); el virgen extra a 320/350 ptas./kg. (1.923/2.103 €/t.) y el refinado a 315 ptas./kg. (1.893 €/t.).<br />En Córdoba, las operaciones se producían con “cuentagotas”, de forma muy puntual, por lo que las cotizaciones cedían ligeramente descendiendo la mayoría en su horquilla de precios. Los lampantes se establecían a 290 ptas./kg. (1.743 €/t.); los botella a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); mientras los refinados se encontraban a 300/305 ptas./kg. (1.803/1.833 €/t.); y los vírgenes extra a 320/350 ptas./kg. (1.923/2.103 €/t.).<br />La pesadez y la paralización se instalaban en el mercado sevillano, donde los lampantes cotizaban a 290 ptas./kg. (1.743 €/t.); los botella a 300/305 ptas./kg. (1.803/1.833 €/t.); los refinados a 305 ptas./kg. (1.833 €/t.); y los vírgenes extra se mantenían, una semana más, a 325/350 ptas./kg. (1.953/2.103 €/t.).<br />En Málaga, reinaba la falta de operatividad en el mercado, donde la oferta más firme la copaban los lampantes. Se empezaban a ver buenos vírgenes extra nuevos que también se mantenían firmes, dependiendo de la calidad. Los refinables cotizaban a 295/300 ptas./kg. (1.773/1.803 €/t.); los botella a 305/310 ptas./kg. (1.833/1.863 €/t.); y los vírgenes extra a 325/350 ptas./kg. (1.953/2.103 €/t.).<br />En Toledo, por el contrario, el mercado se mantenía fuerte, en parte debido a la presencia de Italia en las compras. Además, la recogida de aceituna se desarrollaba rápidamente, lo que creaba algún que otro problema en la recepción en las almazaras. Las cotizaciones se mantenían como la semana anterior, con unos vírgenes extra a 340/350 ptas./kg. (2.043/2.103 €/t.); y unos botella a 300/315 ptas./kg. (1.803/1.893 €/t.).<br />La situación en Barcelona era parecida a la de la Comunidad andaluza, pues el mercado se encontraba con muy poco movimiento en general, a diferencia del girasol, cuyas cotizaciones se disparaban. Por su parte, los botella se situaban en las 320 ptas./kg. (1.923 €/t.); y el refinado lo hacía en las 305 ptas./kg. (1.833 €/t.).<br />Finalmente, el mercado extremeño seguía preso de la paralización del mercado, por lo que no cotizaban sus calidades de aceite.<br />