Cuando se terminan los calificativos para describir la situación de apatía total que vive el mercado, volvemos a los temas recurrentes de cualquier conversación cedida a la falta de confianza.<br />Como si se tratara de la escena de una mala película románica en la que dos desconocidos que se harán novios al final de la película hablan sobre el tiempo para vencer la timidez, no nos queda otro remedio que hacer lo mismo. La razón es evidente: nadie sabe qué está pasando con los precios del aceite de oliva.<br />Ha llegado un momento en el que hasta los medios de comunicación generalistas están planteando en sus columnas agrarias el por qué de unos precios del aceite tan bajos si las salidas mensuales y la producción siguen en ascenso.<br />Sin ir más lejos, la agencia Efe titulaba uno de sus artículos de la pasada semana como “El aceite de oliva registra las cotizaciones más bajas en siete años”, basado en datos de Asaja.<br />Eso sí, el temporal de los últimos días no ayudaba en absoluto. Es más, en muchas provincias provocó la paralización de las tareas de recolección de la aceituna durante varios días y en otros puntos de la geografía española, dejó en un estado intransitable los caminos de acceso a las fincas olivareras. <br />Es por ello que, un año más, las organizaciones agrarias han pedido la intervención del ejército para ayudar a los agricultores a acceder a sus explotaciones, en palabras de Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de Asaja-Jaén, “para facilitar a los olivareros la recogida de su aceituna”. El colectivo apunta que hay muchas zonas y caminos anegados por el temporal, en especial, en la provincia jiennense así que, según explica el colectivo agrario desde su delegación provincial, es especialmente importante, “para ayudar a aquellos agricultores y ganaderos que tienen atrapados sus tractores en fincas intransitables”.<br />A raíz de todo ello, los mercados oleícolas parecían haber echado el cierre, y más aún debido a las fechas navideñas que no hacían si no ralentizar el mercado.<br /> <br />El<br />mercado en Jaén y Granada seguía, una semana más, sin definirse, marcado por las escasísimas operaciones que se realizaban y la paralización generalizada. Debido a esta situación, las cotizaciones se encontraban estancadas en los mismos niveles. El botella se situaba a 295 ptas./kg. (1.773 €/t.); el lampante a 310 ptas./kg. (1.863 €/t.); el virgen extra a 320/350 ptas./kg. (1.923/2.103 €/t.) y el refinado seguía a 315/320 ptas./kg. (1.893/1.923 €/t.).<br />En Córdoba, el mercado sufría una parálisis total, pues además de encontrarse una vez más, sin definir debido a las escasas operaciones que se producían, se sumaban esta semana, las fechas navideñas. A pesar de ello, sus cotizaciones se mantenían estables, con los lampantes a 295 ptas./kg. (1.773 €/t.); unos botella a 300/315 ptas./kg. (1.803/1.893 €/t.); mientras los refinados se inclinaban a la baja con 305/310 ptas./kg. (1.833/1.863 €/t.); y los vírgenes extra a 325/335 ptas./kg. (1.953/2.013 €/t.).<br />En Sevilla las cotizaciones descendían levemente mientras la situación en las fábricas recuperaba la operatividad. Las envasadoras bajaban su ritmo mientras se pagaba un lampante a 295 ptas./kg. (1.773 €/t.); un botella a 310 ptas./kg. (1.863 €/t.); un refinado que también descendía hasta las 310 ptas./kg. (1.863 €/t.); y un virgen extra que cedía hasta las 325/350 ptas./kg. (1.953/2.103 €/t.).<br />Málaga también estaba marcada por la tónica de las demás provincias andaluzas y se encontraba sin definir debido a la falta de operaciones. Los refinables cotizaban a 290/295 ptas./kg. (1.743/1.773 €/t.); y los botella a 300/305 ptas./kg. (1.803/1.833 €/t.); mientras los vírgenes extra continuaban a 325/340 ptas./kg. (1.953/2.043 €/t.). <br />El mercado en Toledo se situaba con poca prisa por vender a pesar de contar con una situación totalmente paralizada debido a las fiestas navideñas y a la climatología adversa. Allí, los vírgenes extra se mantenían a 335/340 ptas./kg. (2.013/2.043 €/t.); y los botella cedían hasta las 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.).<br />Siurana (Tarragona) colgaba el cartel de “Sin operaciones” y en Garrigues (Lleida) se cotizaba un dulce a 370/375 ptas./kg. (2.224/2.254 €/t.). Barcelona y Valencia pasaban otra semana sin operaciones.<br />Por su parte, Bajo Aragón levantaba cabeza y ofrecía cotizaciones con un virgen extra a 335/350 (2.013/2.103 €/t.).<br />El mercado extremeño se quedó, una semana más, sin movimiento. Las retiradas de aceite se producían a largas fechas y se encontraban pocos compradores. El lampante se situaba a 290/295 ptas./kg. (1.743/1.773 €/t.); el botella se mantenía a 305/310 ptas./kg. (1.833/1.863 €/t.) y el virgen extra a 325/335 ptas./kg. (1.953/2.013 €/t.).<br />