La Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) ha presentado el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa, a 31 de mayo, en el marco de la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados de su Consejo Asesor.<br />Así, según los datos facilitados por la AAO, el aceite producido en la campaña ascendió a 613.900 toneladas, un 62% por debajo del total obtenido en la campaña pasada. La aceituna molturada fue de 3.337.941 toneladas, con un rendimiento medio de 18,36% (-2,8 puntos por debajo de la campaña anterior).<br />En cuanto a las importaciones, con datos provisionales para el mes de mayo, se estiman en 81.400 toneladas.<br />La comercialización total en estos ocho meses ha llegado hasta 681.300 toneladas, lo que supone un descenso del 26% respecto a la campaña anterior y del 19% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 88.310 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 65% del total comercializado en el mes de mayo y el 67% en los ocho meses de la temporada 2013.<br />Con datos todavía provisionales para el mes de mayo, las exportaciones se cuantifican en 382.500 toneladas, con un descenso del 32% respecto a la campaña anterior y del 23% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas exportadas en estos ocho meses ha sido de 47.810 toneladas.<br />El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 324.000 toneladas, cantidad que desciende un 17% respecto a la del periodo anterior y un 14% respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en este período ha sido de 40.500 toneladas. El volumen total de existencias es de 681.300 toneladas disminuyendo respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un 26%. <br />En las almazaras se almacenan 513.900 toneladas lo que supone un descenso del 32% respecto a la media de las cuatro campañas precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 167.400 toneladas. <br /><br />Aceituna de mesa<br />La campaña 2012/13 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 345.920 toneladas, un 5% inferiores a las de la campaña anterior.<br />Transcurridos nueve meses de campaña, la producción ha sido de 487.660 toneladas lo que supone un descenso del 6,5% respecto al periodo anterior.<br />En concreto, se han comercializado 353.480 toneladas, 221.560 toneladas con destino a la exportación y 131.920 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha aumentado un 4% respecto a la campaña pasada, debido especialmente al incremento de la exportación en un 6,5%.<br />Las existencias a 31 de mayo se cuantifican en 452.830 toneladas, un 8% menos respecto a la campaña anterior.
