Un total de 15 cursos de la Universidad de Verano Corduba 04 incidirán este año en temas agroalimentarios y medioambientales. Tres de ellos, en particular versarán sobre diversos aspectos del aceite de oliva. Así en Almodóvar del Río el titulado "El olivo y el aceite en Andalucía a través de la Historia" ( 26-30 julio; 60 euros); " El aceite de oliva fuente de salud, cultura y economía del hombre mediterráneo", en Córdoba capital, (19-23 de julio; 60 euros) y " El aceite de oliva ¿ Un alimento funcional de la dieta mediterránea?", en Pozoblanco, ( 19-23 de julio; 50 euros). <br /> <br />