El Grupo Sos, líder en el mercado aceitero, ha sido la primera firma del sector en comunicar una subida de precios a la distribución y así, ha trasladado un alza del ocho por ciento en los precios de cesión a la distribución, que a su vez es la encargada de fijar el precio de venta al público. Los precios, según los datos publicados por Mercacei, han subido, desde noviembre de 2004 a febrero de 2005 en un 20%, pasando el aceite virgen para envasar de menos de 1º (en la provincia de Jaén) de los 2.19 euros por litro a los actuales 2.64 euros por litro. La subida de los precios al público era esperada en el sector y así, a principios de febrero, los envasadores reconocían que las alzas de la cotización en origen se trasladarían al precio de venta al público a finales de febrero o principios de marzo, ya que las compras del último mes se estaban efectuando a precios superiores.