Los productos de aceite de oliva de los denominados países emergentes o Nuevo Mundo, casi todos situados en el Hemisferio Sur, se oponen a que el Codex Alimentarius reduzca el contenido máximo de ácido linoleíco que han de tener los aceites vírgenes, y que pase del actual 1,5% al pretendido 0,9%, de manera que los aceites de oliva que contuvieran demasiado ácido linoleíco no podrían encuadrarse dentro de las nuevas normas para clasificar un aceite de oliva virgen extra.<br /><br />El Codex Alimentarius es un organismo de la FAO y la OMS que desarrolla normas alimentarias y reglamentos sobre los alimentos que muy a menudo se toman como referentes en el comercio internacional. <br /><br />Actualmente está considerando esta petición, por parte del Consejo Oleícola Internacional. Según los productores de aceite de oliva australianos, esta iniciativa sería un intento, por parte de los países europeos, de obstaculizar la comercialización de sus aceites de oliva, y así mantener su hegemonía mundial en este sector.