La XII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2005, que se celebrará en Jaén del 11 al 14 de mayo, contará con un 34% de expositores dedicados a la producción.<br /><br />Éste ha sido uno de los datos que se han hecho públicos esta mañana, durante la presentación del evento, a la que ha asistido el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña. Además, en Expoliva 2005 habrá presencia de representantes internacionales provenientes de Portugal, Italia, Alemania, Francia, Marruecos, Túnez, Israel. <br /><br />En cuanto a entidades nacionales, encontramos presencia de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla León, País Vasco, Cataluña, Aragón, Valencia, Extremadura, Murcia, Navarra y Madrid.<br /><br />Más de un 85% de los expositores de la pasada edición, celebrada en 2003, repiten este año. El sector del cultivo también tendrá una gran presencia en la feria, con un 28,53%, seguido de las comercializadoras, con un 15,02%. Menor representación tienen las instituciones privadas, con un 8,11%; las instituciones públicas, con un 6,91% ylos servicios, con un 6,61%.<br /><br />Los organizadores del certamen están más que satisfechos con estas cifras, que además se ven apoyadas por la venta del 100% de los 12.805 metros habilitados en tres zonas a propósito del evento: el Pabellón Interior Cubierto, que cuenta con 139 expositores en 6.080 m. de exposición; el Pabellón Exterior Cubierto, en el que hallaremos 60 expositores en 4.000 m. de exposición y el Pabellón Exterior Total, en el que tendrán presencia 38 expositores y 2.925 metros de exposición. <br /><br />El Simposium Científico-Técnico tendrá lugar los días 12 y 13 de mayo, y contara con cuatro foros de exposición y debate: el del Olivar y el Medio Ambiente; el de la tecnología Oleícola y la Calidad; el Económico y Social y el de la Cultura del Aceite de Oliva.