Según datos del del estudio de TNS MasterPANEL de TNS Worldpanel, panel de consumidores, el mercado de Aceite Envasado facturó en 2004 un 16% más que el 2003 a causa de la evolución positiva del virgen extra y el precio directo pagado. <br /><br />La consultora explica que el aceite de oliva virgen extra es la variedad con el precio más elevado gracias a que es percibida como el aceite más natural, más sano y con menos elementos químicos, siendo por ello muy sensible ante determinadas noticias y comunicados. Según MasterPANEL de TNS Worldpanel, esta variedad continúa ganando peso en el mercado: durante el 2004 ha entrado en medio millón más de hogares y ha conseguido incrementar el consumo promedio de cada hogar en un 1 litro más que el año pasado.<br /><br />De esta forma, el aceite virgen extra se posiciona en targets más jóvenes que la media del mercado y hogares de 1 y 2 personas. Según el estudio TNS LifeSTYLES de TNS Worldpanel, los consumidores de Aceite Virgen Extra se caracterizan por estar preocupados por los temas de medio ambiente y salud y dieta. Procuran consumir productos con una baja proporción de grasas y se esfuerzan en seguir una dieta sana y en preparar comidas equilibradas. <br /><br />En contraposición, a los consumidores de Aceite de Girasol los temas de salud y dieta no les preocupan demasiado y se declaran más sensibles a los precios bajos y a las promociones.