El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Gata-Hurdes y presidente de la Sectorial de Aceituna de Mesa de la Unión Extremeña de Cooperativas Agrarias (Unexca), Casto Prieto, confirmó ayer, 29 de junio de 2005, en Losar de la Vera (Cáceres) que se han producido varios contactos entre responsables del sector y de la Administración regional para avanzar en la elaboración de la solicitud de registro de la DO Aceituna Manzanilla Cacerena, una variedad exclusiva del norte de la provincia de Cáceres, donde existen unos 10.000 olivicultores que cultivan 30.000 hectáreas y producen anualmente unos 60 millones de kilos de aceituna de mesa. <br /><br />Prieto explicó que también se ha informado al presidente de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra, quien ha acogido favorablemente la puesta en marcha de una nueva marca de calidad. <br /><br />Casto Prieto, que intervino en las II Jornadas Técnicas del Olivar, aseguró que la nueva denominación de origen permitirá "mejorar la comercialización de la manzanilla cacereña y defender el producto ante la agresión de otras variedades".