La organización agraria COAG de Huelva ha augurado la pérdida de la mayoría de la aceituna de mesa de la presente campaña del olivar que se recolecta en la actualidad. A pesar de todo, se mostró confiada en que las lluvias caídas en los últimos tres días ayuden a recuperar la aceituna de almazara. <br /><br />El secretario general de COAG Huelva, Juan Antonio Camacho, anunció que, "aunque la sequía estaba afectando de forma fatal a la presente campaña de la aceituna, las últimas lluvias pueden que salven a la almazara, que se termina de recolectar en noviembre principios de diciembre, aunque llegan tarde para la aceituna de mesa".<br /><br />Además, añadió que, en la situación climatológica que ha tenido la provincia en los últimos meses, "no merece la pena ni recolectar ni llevar a fábrica la aceituna de mesa, sobre todo, las de regadío, que se estaban perdiendo".<br /><br />Del mismo modo, aseguró que, antes de caer las lluvias de los últimos días, las pérdidas en la almazara, dada la sequedad del cultivo leñoso, se estimaba en hasta un 50 por ciento, lo que "se podrá paliar en parte con este agua y podría, incluso, estar en los parámetros normales de la producción de otros años".<br /><br />Aún así, el responsable de COAG no precisó la producción estimada por los olivareros, dado que ésta "está sujeta de momento a las lluvias que se puedan seguir registrando hasta el momento de la recolección de la almazara", aunque resaltó que la superficie dedicada al olivar en la provincia de Huelva "ha aumentado en los últimos años".