La sociedad Siglo XXI de la Diputación de Sevilla ha invertido más de 1,6 millones de euros en un proyecto de "Modernización Rural, Innovación y Empleo en torno a productos locales: la aceituna de mesa", con financiación del Fondo Social Europeo, que terminará a finales de enero de 2006. <br /><br />Según explicó la responsable del proyecto, Lourdes Parejo, el objetivo general es <i>"diseñar estrategias de empleo en la Serranía Suroeste y la Campiña con los recursos endógenos que no se utilizan lo suficiente para generar empleo en la zona"</i>, ya que <i>"la mayoría de aceitunas que se producen no se transforman allí"</i>. <br /><br />Ante esta situación, Parejo señaló que se ha estado trabajando con todas las entidades de la comarca para <i>"estudiar lo que se puede hacer para generar empleo"</i>, de modo que según aseguró ya hay cooperativas y empresas que se están planteando invertir en diversificar su actividad. <br /><br />El proyecto consiste fundamentalmente en grupos de trabajo y campañas de sensibilización entre todos los sectores implicados y en los centros escolares, ya que <i>"hay un abandono escolar del 14 por ciento de menores de entre 14 y 15 años"</i>, además de los que <i>"se van a trabajar a otros municipios cuando terminar sus estudios porque no conocen los recursos de su municipio"</i>. <br /><br />Asimismo, se han editado cuatro publicaciones y se ha creado un observatorio en internet que <i>"servirá de referencia al sector de la aceituna de mesa y sus derivados centralizando la información, noticias y servicios"</i>, además de elaborar un estudio socioeconómico global de la zona y analizar las necesidades formativas en los sectores de mayor potencial como la aceituna de mesa y derivados y la potencialidad de tales productos. <br /><br />También se ofrecerá a los empresarios la posibilidad de viajar a países productores de aceituna como son Italia, Grecia y Portugal para <i>"conocer su forma de trabajo, las distintas modalidades de aceituna y el tema de la denominación de origen, por ejemplo, que aquí no hay"</i>. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
