El sector del olivar extremeño ha iniciado los trámites necesarios para conseguir la denominación de origen de la aceituna manzanilla cacereña, una variedad exclusiva del norte de la provincia de Cáceres, donde existen unos 10.000 olivicultores que cultivan 30.000 hectáreas y producen anualmente unos 60 millones de kilos de aceituna de mesa.<br /><br />El presidente del consejo regulador de la denominación de origen Gata-Hurdes y presidente de la sectorial de aceituna de mesa de la Unión Extremeña de Cooperativas Agrarias (Unexca), Casto Prieto, ha confirmado que se han producido contactos entre el sector y la Administración regional para avanzar en la elaboración de la solicitud de registro de esta nueva denominación de origen, que será una de las de mayor componente social de la región dado el elevado número de profesionales a los que afecta.<br /><br />Prieto explicó, en declaraciones a la revista “Almazara” de Extremadura, que también se ha informado al presidente de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra, quien ha acogido favorablemente la puesta en marcha de una nueva marca de calidad. <br />La responsable de Calidad Diferenciada del Servicio de Promoción Comercial de la Dirección General de Comercio regional, Francisca Adame, consideró que <i>“la nueva denominación de origen contribuirá a mejorar la rentabilidad, concentrará la oferta y será un elemento esencial en la progresiva modernización de las estructuras en el escalafón industrial”</i>.<br /><br />La nueva denominación, que no podrá tener el nombre de manzanilla cacereña por estar ya registrado, contará con el respaldo técnico de la de Gata-Hurdes e, incluso, podrán coincidir algunos miembros del consejo regulador. El ámbito geográfico coincidirá prácticamente con el de la denominación del aceite, aunque será ampliado para incluir zonas que no fueron incluidas en ésta, como las de Plasencia y Moraleja. La manzanilla cacereña es una variedad que se destina en un 80 por ciento a aceituna de mesa y sólo el 20 por ciento restante está orientado a la elaboración de aceite de oliva.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
