Después de su presentación oficial en Roma, la sexta edición de <i>L´Extravergine 2006</i>, la Guía italiana de los mejores aceites de oliva de calidad certificada del mundo, será presentada en Milán el próximo 20 de febrero.<br /><br />Editada por la italiana Cucina e Vini Editrice, y realizada y coordinada por Marco Oreggia, uno de los más prestigiosos catadores de aceites virgen extra del mundo, la guía incluye 26 países, detallando a los productores de 20 de ellos. En total, incluye referencias de 459 aceites de oliva virgen extra seleccionados tras haber realizado más de 3.000 catas y que representan lo mejor de la producción de aceite de oliva del mundo. De esos aceites, 344 son italianos, mientras que el resto proceden de otros países.<br /><br />Como novedad, L’Extravergine incluye nuevos artículos de divulgación que profundizan en diversos aspectos de la industria del aceite de oliva, así como los mapas actualizados de las zonas olivareras de todo el mundo, destacando las zonas que cuentan con la certificación europea de Denominación de Origen Protegida.<br /><br />Además, la Guía ha incluido a dos empresas españolas, la S.A.T. 8064 El Labrador de Fuente de Piedra, en Málaga, y Almazaras de la Subbética S.C.A. de Priego de Córdoba, entre su “Top 15”, que distingue a los quince mejores productores de aceite de oliva virgen extra del mundo.<br /><br />En esta ocasión el más alto galardón concedido por la guía ha correspondido a la S.A.T. 8064 El Labrador (Fuente de Piedra, Málaga), que ha sido galardonada con el Premio a la Almazara del Año. El Labrador comercializa sus aceites con la marca <i>La Laguna de Fuente de Piedra</i>, que ha obtenido diversos reconocimientos en 2005.<br /><br />Por su parte, Almazaras de la Subbética S.C.A. (Priego de Córdoba, Córdoba) ha recibido el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Intenso con Denominación de Origen Protegida. Almazaras de la Subbética comercializa las marcas <i>Parqueoliva</i> y <i>Rincón de la Subbética</i>.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>