El aceite de oliva prosiguió su escalada en marzo al subir el 5,48% y un encabezó un mes más la subida de precios de los alimentos. De esta manera, la cotización de este producto básico de la gastronomía española se ha incrementado en el último año un 43,8%, hasta alcanzar, aproximadamente, los cinco euros por litro.<br /><br />Los productos de la huerta encabezaron las subidas en marzo, según los datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Los pimientos verdes, con una subida del 4,86%, seguidos de las acelgas (4,32%), los tomates para ensalada (3,29%) y las zanahorias (2,09%), registraron los mayores aumentos de precios el mes pasado.<br /><br />Bajaron, por el contrario, los precios del cordero pascual (-5,8%), la bacaladilla (-3,65%), merluza (-3,34%), sardinas (-3,14%) y limones (-2,98%).<br /><br />Entre los productos envasados, además del aceite, aumentaron de precio en marzo el vino tinto de un año (4,26%) y las salchichas de Francfort (3,83%), mientras que bajaron el 4,47% las gambas congeladas y el 3,66% los mejillones.<br /><br />En los últimos 12 meses, los alimentos frescos que más han subido han sido los pescados, encabezados por la anchoa (21,48%), el salmón (11,39%), la trucha (10,68%) y los gallos (9,10%).<br /><br />En ese periodo han bajado las judías verdes, un 30,42%, seguidas de las lechugas (-21,85%), y los tomates para ensalada y los pimientos verdes, que pese a la subida del mes pasado acumulan una reducción interanual de sus precios del 20,94% y del 15,26%, respectivamente.<br /><br />En cuanto a los productos envasados, tras el aceite de oliva, acumulan las mayores subidas interanuales el vino tinto de un año y las gambas congeladas en el mismo porcentaje (11,58%), mientras que han bajado los mejillones en escabeche (-3,15%) y el arroz (-2,90%).<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>