El 64 por ciento de la producción cordobesa de aceite de oliva correspondiente a esta campaña ya está vendida, según se desprende de los datos de la Agencia para el Aceite de Oliva, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura. Esos datos destacan que las almazaras de Córdoba molturaron 166.820 toneladas de ese tipo de caldo, de las que se comercializaron 106.875 hasta finales del pasado mes de junio. A la diferencia entre estas dos cifras hay que sumar las 18.727 toneladas que habían quedado como excedentes procedentes de la temporada anterior. Eso significa que las bodegas de las sociedades aceiteras disponen en la actualidad de unas 78.600 toneladas de caldo para afrontar los meses previos al inicio de la campaña 2006-2007, que tendrá lugar en noviembre. <br /><br />Estos baremos llegan en un momento en el que los mercados oleícolas parecen haber recuperado algo de la intensidad perdida. El precio en origen del aceite de oliva volvió a superar a finales del pasado mes la barrera psicológica de los tres euros por kilo. Según datos de la Consejería de Agricultura, el aceite de oliva virgen de un grado para envasar se sitúa en la actualidad en 3,1 euros por litros, mientras que hace un mes ese precio era de 2,93 euros, un seis por ciento menos. <br /><br />El presidente de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), José Luis Toledano, ya indicó que este leve encarecimiento se debe a que "en los últimos días se ha producido un cambio de tendencia en cuanto que se ha reactivado la demanda, sobre todo por parte de los compradores italianos". Este dirigente empresarial manifestó que lo normal es que la tendencia de los precios del caldo de la aceituna continúe al alza en las próximas semanas. "Nuestro deseo es que los precios crezcan, pero de una manera suave y no bruscamente como ocurrió hace algunos meses", sentenció Toledano. <br /><br />Fue a comienzos de este año cuando el coste alcanzó su máximo histórico con una media de 4,15 euros por litro. Sin embargo, en las últimas semanas el precio ha sufrido un fuerte descenso hasta colocarse incluso por debajo de los tres euros, algo que no ocurría desde mediados del año pasado. Esto fue consecuencia directa de la escasa demanda que tenían los caldos en ese momento. <br /><br />Las fluctuaciones del caldo de la aceituna se producen en un momento en el que el Comité de Gestión del Aceite de Oliva y Aceitunas de Mesa de la Unión Europea (UE) ha fijado en 90,53 euros por cada 100 kilos la ayuda definitiva para el aceite español correspondiente a la campaña 2004-2005, según informó el Ministerio de Agricultura. El derecho de subvención que Bruselas ha reconocido para el país se refiere a una producción de algo más de 1,1 millones de toneladas, mientras que para toda la zona comunitaria la cantidad supera los 2,5 millones de toneladas. <br /><br />El reglamento de la Unión Europea establece para el país español un anticipo de ayuda de 81,50 euros por cada centenar de kilos, por lo que resta por abonar a los agricultores un saldo de 9,03 euros, cuyo pago se deberá realizar obligatoriamente en los tres meses siguientes a la publicación de esta normativa. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>