El proyecto se enmarca dentro de las Acciones Conjuntas de Cooperación del Programa Leader Plus con 18 grupos participantes de España, Italia y Francia<br /><br />La Asociación para el Desarrollo de la Comarca de la Loma y las Villas (ADLAS) y la Fundación CITOLIVA han iniciado un proceso de colaboración para la puesta en marcha de una experiencia piloto en el término municipal de Sabiote, con el objetivo de establecer los indicadores que sirvan para determinar la Sustentabilidad en explotaciones agrícolas y en las almazaras, prestando especial énfasis al tema del riego del olivar. Esta experiencia se enmarca en la Acción Conjunta de Cooperación denominada creación de una Marca para la Certificación de la Sustentabilidad del Olivar. Una acción que está coordinada por el Grupo de Desarrollo Rural de la Sierra de Segura.<br /><br />Fruto de esta colaboración se analizarán los distintos procesos que se realizan en campo y en almazara, además de entablar contacto con agentes sociales del municipio y otras entidades que también tienen incidencia en el mundo del olivar, como la propia Asociación para el Desarrollo de la Comarca de la Loma y las Villas, la Denominación de Origen “Campiñas de Jaén”, Cooperativas, Comunidad de Regantes, la Oficina Comarcal Agraria y el Distrito Sanitario.<br /><br />En el Proyecto participan 24 entidades, que corresponden a 12 Grupos de Desarrollo Rural, la Universidad de Jaén, 2 entidades europeas y 9 entidades colaboradoras, con el objetivo de encontrar una posición en el sistema agrológico que permita obtener producción sin afectar irreversiblemente a la estabilidad del agrosistema, para lo que ha de definirse un Sistema de Certificación. Su ejecución está prevista para el periodo 2005-2007 y consta de varias fases, a realizar por cada uno de los Grupos participantes: Desarrollo de una experiencia piloto, dinamización del territorio, selección de unidades de actuación, identificación de indicadores y elaboración de procedimientos de Certificación.<br /><br />Una vez que cada Grupo de Desarrollo Rural realice su experiencia piloto, sus aportaciones se incluirán en el modelo general de indicadores que se está creando, para posteriormente, con el consenso de todos los Grupos, diseñar los procedimientos de certificación del olivar sustentable, labor que está siendo coordinada por la ADR “Sierra de Segura” (Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra de Segura), con la asistencia técnica de la Fundación CITOLIVA.<br /><br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />