La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (Ucaman) estima una producción de aceite de Oliva en la región cercana a las 50.000 toneladas, lo que representa un descenso del 18% respecto a la pasada campaña, y sensiblemente inferior a la media de las cuatro últimas (un 31% inferior). Así lo ha reflejado en un informe en el que analiza las cifras por provincias. <br /><br />De esta manera pone de manifiesto que en Toledo se espera una producción –según los datos de entradas de aceituna en cooperativas –un 40% menor que la pasada campaña, que rondará las 18.000 toneladas. Una cifra que dista de las 30.000 toneladas que cuantificó la Consejería de Agricultura el pasado ejercicio.<br /><br />En la provincia de Ciudad Real -principal provincia productora con Toledo- la situación es diversa según las comarcas, aunque se espera una producción total de 24.000 toneladas. En la comarca de Montes Norte de Ciudad Real, aunque la cantidad de aceituna es ligeramente superior a la de la pasada campaña, los rendimientos en aceite son sensiblemente menores, por lo que se puede señalar que la cosecha será aproximadamente igual en esta zona que la campaña pasada. Sin embargo, en la comarca del Campo de Montiel se espera una subida significativa de la cosecha respecto a la campaña anterior, si bien la cosecha sigue siendo un 20% inferior a la media normal de producción de la zona. <br /><br />En la provincia de Cuenca Ucaman estima una producción ligeramente superior a las 3.700 toneladas de aceite de oliva virgen. Así, de las tres comarcas olivareras de la provincia de Cuenca, la Alcarria presenta una sensible subida de cosecha respecto a la campaña anterior. En cambio, Manchuela probablemente registre un descenso de producción superior a un 20%, respecto a la campaña 2005/2006. En la comarca Mancha se podrían mantener las producciones.<br /><br />Por su parte, Albacete comparte con Toledo las bajadas más drásticas respecto a la producción de la campaña anterior, con una estimación según las cooperativas un 60% inferior a la de 2005/2006. <br /><br />En lo que respecta a las fechas de inicio y fin de la molturación, y como es lógico, existe un grado de “dispersión” muy grande en la región. Mientras que en comarcas de Albacete y Cuenca se empezó a molturar en noviembre, lo normal ha sido iniciar la cosecha de aceituna y extracción de aceite en diciembre, comenzando con variedades como la arbequina y picual, y terminando con la cornicabra. En ciertas comarcas de la región ya queda poco tiempo de molturación -hasta mediados de enero- mientras que los más tardíos pueden prolongarse hasta mediados de marzo para terminar las últimas partidas, aunque lo normal es que en febrero la generalidad de las comarcas hayan terminado la cosecha y producción de aceite de la campaña 2006/2007.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />