Una delegación formada por cinco chefs polacos tiene previsto acudir las semana que viene a Sevilla, Cádiz y Córdoba para conocer la gastronomía andaluza con el fin de promocionar los productos de la comunidad en diversas jornadas gastronómicas que se celebrarán en Polonia este año. <br /><br />En el marco de este encuentro, los visitantes visitarán las instalaciones de varias empresas productoras de aceite, acudirán a mercados para conocer las materias primas, al tiempo que participarán en degustaciones en los restaurantes donde se les realizará una demostración. Paralelamente, podrán asistir a clases de cocina, en colaboración con la Escuela de Cocina Torrepavas en Sevilla y la Escuela de Hostelería de Córdoba. <br /><br />La visita, organizada por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, a través de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), comenzará el próximo lunes, 19 de febrero y finalizará el 25 del mismo mes.<br /><br />Los representantes de la cocina polaca son chefs de restaurantes, jefes de escuela de cocina y periodistas gastronómicos. Todos ellos participarán en clases de cocina y estrecharán lazos con otras escuelas y realizarán degustaciones de platos en las provincias de Sevilla, Cádiz y Córdoba. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />