Una dieta rica en aceite de oliva, fruta, verduras y frutos secos evita que los niños padezcan síntomas de rinitis y asma alérgicos, según revela una nueva investigación financiada a través del V Programa Marco de la UE, que aparece publicada en la revista Thorax.<br /><br />La dieta mediterránea, basada en la ingesta elevada de vegetales como frutas, verduras, pan, cereales, legumbres y frutos secos, siendo la principal fuente de grasas el aceite de oliva, ha sido relacionada en los últimos años con una disminución de la obesidad, la tensión alta, las enfermedades coronarias y diversas formas de cáncer. <br /><br />En esta última investigación, los científicos estudiaron casi un total de 700 niños en edades comprendidas entre los siete y 18 años que vivían en áreas rurales de la isla griega de Creta. Los padres de los niños completaron unos cuestionarios sobre los hábitos dietéticos de sus hijos y de salud respiratoria. Con esta información, los investigadores pudieron analizar cómo eran en realidad las dietas «mediterráneas» de estos niños. <br /><br />En términos generales, llevar una dieta mediterránea tenía un efecto de protección contra los síntomas de rinitis y asma alérgicos. Las naranjas, las manzanas, las uvas y los tomates se cultivan en la isla y se ingieren en grandes cantidades, según revelaron los investigadores. En concreto, las uvas son altamente antioxidantes. <br /><br />Las investigaciones reflejan que los niños que comían frutos secos al menos tres veces por semana eran también menos proclives a resollar, un hecho que los investigadores atribuyen al alto nivel de vitamina E que contienen, un antioxidante que se encuentra en estos frutos. Por el contrario, los niños que ingerían margarina regularmente eran más propensos a padecer síntomas de asma y rinitis, lo que viene a respaldar investigaciones similares llevadas a cabo en otros países. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />