La Asociación de Productores de Aceite de la Sierra del Moncayo (Aragón) ha presentado al Gobierno de Aragón, de manera oficial, la solicitud para obtener la calificación de Denominación de Origen Protegida (DOP). <br /><br />Esta solicitud se realizó el pasado viernes durante una reunión que mantuvieron en Centrorigen, y al mismo asistieron el director general de Fomento Agroalimentario, Pedro Orduna, y el jefe de Servicio de Promoción y Mercados Agroalimentarios, Jesús Nogués, por parte del Departamento de Agricultura, y el presidente y el secretario de la Asociación, Miguel Ángel Lacámara y Eduardo Ibáñez.<br /><br />Esta asociación nació en febrero de 2007 con el propósito de solicitar al Gobierno de Aragón la creación de una DOP de aceite para la zona productora de la Sierra del Moncayo, que cuenta con más de 2.500 hectáreas de olivo en los valles del Queiles y el Huecha. La creciente demanda apoya la idea de que el aceite obtenga la Denominación de Origen.<br /><br />El trámite para conseguir este certificado se inicia ante el Gobierno de Aragón, quien lo remitirá al Ministerio de agricultura y éste a Bruselas, que finalmente determinará dicha calificación. Para realizar la tramitación con la máxima seguridad y agilidad, se han contratado los servicios de la empresa Global Contec, especializada en la realización de proyectos técnicos y pliegos de condiciones de producto, reglamentación y estudios justificativos, que demostrarán ante la UE que los Aceites de la Sierra del Moncayo merecen la calificación como Denominación de Origen Protegida.<br /><br />La creciente demanda de este zumo de oliva y el convencimiento de que los aceites de la Sierra del Moncayo merecen la calificación como DOP, por su larga tradición y por el esfuerzo de todos los implicados en su elaboración por conseguir un excelente e inimitable producto, son las razones fundamentales que han impulsado a los productores de aceite de la Sierra del Moncayo a iniciar los trámites ante el Ejecutivo aragonés.<br /><br />El Consejo Regulador de la DOP Campo de Borja, con su participación como miembro de la Asociación, ha mostrado su apoyo a esta iniciativa, ya que los cultivos del olivo y de la vid han convivido durante milenios en estas tierras y han sido los referentes agroalimentarios de máxima calidad.<br /><br /><B>Constitución</B><br />El pasado 22 de febrero de 2007 se constituyó la Asociación de Productores de Aceite de la Sierra del Moncayo formada por las 9 cooperativas de las Comarcas de Tarazona y Moncayo y Campo de Borja (Cooperativas de Magallón, Borja, Tabuenca, Pozuelo, Mallén, Ainzón, Fuendejalón, Tarazona y Novallas), la Almazara de Aceites Ambel S.L. y el Consejo Regulador de la DOP Campo de Borja.<br /><br />Esta asociación nació con el firme propósito de solicitar al Gobierno de Aragón la creación de una Denominación de Origen Protegida de Aceite para la zona productora de las tierras aragonesas situadas al abrigo de la Sierra del Moncayo, que cuenta en las fértiles huertas de los Valles del Queiles y Huecha con más de 2.500 hectáreas de olivo tradicional, agrupando más de 4.000 productores y una producción anual media de 5.000 toneladas de oliva, mayoritariamente de la variedad empeltre.<br /><br />Existen datos sobre la presencia de olivos en estas tierras desde hace más de 2.000 años, en que se generalizaría su cultivo de la mano de la colonización romana, al igual que otros cultivos típicamente mediterráneos, como son el cereal y la vid, apoyado todo ello por la benéfica influencia del “terroir” y del clima de la zona, que han hecho posible la elaboración a lo largo de la historia de un aceite muy valorado por su calidad.<br /><br />La calidad de los aceites producidos en las tierras cobijadas por la Sierra del Moncayo es excelente, lo que favorece su comercialización en todo el territorio nacional e incluso su exportación a varios países de Europa y Norteamérica. Las características de nuestros “Empeltres Milenarios” y la excelente frutosidad y calidad organoléptica de los aceites producidos en la Sierra del Moncayo, así como su aceptación comercial en el mercado, nos indican que el futuro para este cultivo es muy esperanzador.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />