Continuando con el Proyecto sobre reutilización de lejías en la producción de la aceituna verde de mesa, dirigido por el investigador del Instituto de la Grasa, Luis Rejano, el próximo lunes, 17 de septiembre, se iniciará la segunda fase del mismo, en las instalaciones de la Cooperativa Labradores de la Campiña, de Arahal.<br /><br />Durante la reunión se celebrará una conferencia sobre las modificaciones del proceso de cocido con reutilización de la lejía, al tiempo que se expondrán los resultados de los ensayos realizados en la pasada campaña. <br /><br />Finalmente, se acordará el protocolo de actuación para la próxima campaña.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />