Más de 200 personas relacionadas con el sector oleícola y técnicos del Ministerio de Agricultura de Marruecos se dieron cita en las jornadas “Las buenas prácticas para la producción de aceite de oliva de calidad y la protección del medio ambiente” que, organizadas por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) junto con la Escuela Internacional de Agricultura (ENA) de Meknès (Marruecos), tuvieron lugar en las instalaciones de l´Agro-Pôle Olivier de la Escuela Internacional de Agricultura marroquí entre los pasados 22 al 26 del presente mes de octubre.<br /><br />Durante el evento, el rector del centro docente organizador, Juan Manuel Suárez Japón, destacó la importancia que tienen estas sesiones para los especialistas agrícolas marroquíes, “por tratarse de unas jornadas técnicas cualificadas” y dado los conocimientos que sobre el sector oleícola tienen los investigadores españoles, a la vez que valoró que se celebrasen en un centro estatal como la Escuela Internacional de Agricultura de Marruecos. <br /><br /><B>Representación institucional</B><br /><br />Numerosas autoridades provenientes de diversas instituciones acudieron a la inauguración del evento, entre las que destacaron: el presidente del Consejo de la Región de Meknès-Tafilalet, Saïd Chbaatou; el embajador de Grecia en Marruecos, Georges Georgountzos; el director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Mohamed Ouhmad Sbitri; el representante del Ministerio de Agricultura Marroquí, Mohammed Berrichi; el director de la Escuela Internacional de Agricultura de Meknés, Mohamed Boulif; el alcalde de Meknès, Aboubaker Belkoura, y la representante de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Teresa García Azcárate. <br /><br />Suárez Japón explicó que la celebración de las jornadas del olivar en Meknès “completa la presencia académica de la Universidad Internacional de Andalucía en Marruecos, porque es uno de los pilares básicos de su proyección exterior, que se realiza en dos ámbitos: América Latina y el Zagreb”. <br /><br />Respecto a la presencia en Meknès, Japón subrayó que con estas jornadas “logramos acercar al país marroquí la cultura del olivar y el desarrollo rural, y ambos conceptos se unen con el principio de sostenibilidad y con el medio ambiente”. <br /><br /><br /><B>Intercambio de experiencias</B><br /><br />El rector se comprometió a renovar el convenio de colaboración con la Escuela Internacional de Agricultura, porque “si éste es un tema común entre España y Marruecos en el pasado y en el presente, tienen que serlo en el futuro y nosotros vamos a procurarlo con el intercambio de experiencias en el sector del olivar”. <br /><br />En las jornadas se debatieron aspectos tales como las técnicas de cultivo en olivar respetuosas con el medio ambiente; las propiedades del suelo y clima para un cultivo del olivar sin factores limitantes; la conservación de suelos en olivar; la erosión; el planteamiento para una producción de un aceite de oliva con denominación de origen controlada; el análisis sensorial del aceite de oliva y formación del jurado local de degustación, o de los bienes hechos del aceite de oliva sobre la salud humana. <br /><br />Las jornadas estuvieron dirigidas por Victorino Vega Macías, investigador del Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) de Córdoba; y Noureddine Ouazzani, investigador de la Escuela Internacional de Agricultura (ENA) de Meknès. La coordinación de las mismas corre a cargo de Lourdes Soria Herrera, técnico del Centro Andaluz de Estudios para el Desarrollo Rural de la UNIA. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />