El director general de Mercados Alimentarios, Federico López, ha manifestado las buenas perspectivas en la cosecha de aceituna y en la producción de aceite para este año en Castilla-La Mancha, donde se prevé un incremento cercano al 50% respecto a la campaña anterior. Federico López, que participó el pasado miércoles en Madrid en la inauguración de las “II Jornadas del sector olivarero” organizadas por la revista Alcuza, destacó, asimismo, el “importante avance” experimentado en la calidad del aceite de oliva de Castilla-La Mancha, como lo demuestra la reciente creación de tres nuevas denominaciones de origen protegidas para la protección de este producto.<br /><br />No en vano, recordó que en el último año el Gobierno de Castilla-La Mancha ha reconocido las denominaciones de origen Aceite de La Alcarria, Campo de Montiel y Campo de Calatrava.<br /><br />El Director General de Mercados Alimentarios recordó que, junto con la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo, son ya cuatro las figuras de calidad de aceite reconocidas en la Comunidad Autónoma, lo que supone que el 36% de la superficie de olivar de la región “se encuentra bajo el ‘paraguas’ de alguna mención de calidad”.<br /><br />Castilla-La Mancha es la segunda comunidad autónoma española productora de aceite de oliva, después de Andalucía, con una producción que supone el 6% del total nacional. En la región existen 389.565 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar (el 14% del total nacional) y 249 almazaras, de las que más del 50% son cooperativas.<br /><br />Durante su intervención, Federico López resaltó también el papel fundamental de los aceites ecológicos dentro de la producción de Castilla-La Mancha, donde la superficie de olivar ecológico es de 8.622 hectáreas y el número de industrias que producen este aceite de 16.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />