El presidente del Patrimonio Comunal Olivarero, Álvaro González-Coloma Pascua, y el economista y ex-gerente de Unaproliva, Manuel Villén Jiménez, participaron el pasado sábado en una mesa redonda del Título de Experto de Cata de Aceite Oliva Virgen Extra de la Universidad de Jaén (UJA). <br /><br />En dicha mesa redonda, que se celebró en el aula 16 del Aulario Cesáreo Rodríguez-Aguilera, se analizó el papel del aceite de oliva a nivel mundial, español y andaluz. <br /><br />Esta quinta edición del Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, que dirigen los profesores Sebastián Sánchez y Leopoldo Martínez, del Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales de la UJA, se imparte de forma modular, los viernes por la tarde y los sábados por la mañana, y en el mismo participa una veintena de alumnos.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
