El presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), Francisco Casero, ha reclamado mayor sensibilidad a los políticos por la agricultura ecológica que no están haciendo referencia a un método de producción clave en la lucha contra el cambio climático, durante la segunda edición de los premios “Alimentación ecológica y biodiversidad 2008”.<br /><br />Casero, que recibió ayer en Madrid el galardón que otorga la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Medio Ambiente por su apoyo al sector de la alimentación ecológica, explicó que hay una carencia manifiesta en el debate político sobre los beneficios de la agricultura ecológica y su proyección de futuro.<br /><br />La propia ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona, reconoció durante el acto de entrega de los citados galardones, el papel fundamental de la agricultura ecológica en la lucha contra el cambio climático, además ser un método de producción que evita la degradación del ecosistema y que supone un uso más eficiente del agua.<br /><br />Asimismo, comentó que "teniendo en cuenta el gran debate que está suscitando el cambio climático y que la producción ecológica puede reconducir esta situación" los políticos están dejando de lado el tema central del siglo XXI como es la agricultura y la alimentación.<br /><br /><B>Premios</B><br /><br />Estos galardones se distribuyen en 10 modalidades, cuatro de ellas con dotación económica de 3.000 euros. De esta forma, se ha buscado fomentar la divulgación y el desarrollo de la alimentación ecológica, en especial en el mercado español. <br /><br />Con estos premios se quiere destacar la labor de personas e instituciones que apuestan por la agricultura ecológica. Los galardones con dotación económica han sido: en la Categoría A-1, al agricultor o ganadero ecológico, individual o familiar, el premio ex aequo lo recibió Ecoficus; mientras que Urbano González Escapa también pstentó el premio.<br /><br />En la Categoría A-2, a la asociación o cooperativa de consumo destacada en la divulgación y distribución de los alimentos ecológicos, el premiado fue la cooperativa de consumidores de productos ecológicos Aigua Clara.<br /><br />Respecto a la Categoría A-3, al trabajo de divulgación periodística publicado en cualquier medio de comunicación (prensa, radio, televisión o medios online) sobre alimentos ecológicos, el galardón recayó en la <i>Revista Agrocultura</i>, editada por la asociación “L´Era, Espai de Recursos Agroecológicos”; al tiempo que en la <br />Categoría A-4, al trabajo de investigación, experimentación o innovación/ transferencia en agroalimentación ecológica, el premio fue para Mycovitr, por un trabajo de investigación se refiere a unos nuevos inoculantes ultrapuros de base micorriza, por primera vez certificables y retrazables (lo que es una novedad mundial) y de amplio espectro de aplicación en el ámbito de la agroalimentación ecológica y el manejo sostenible de los ecosistemas. <br /><br />Asimismo, se hizo entrega de seis premios sin dotación económica en la Categoría B-1, a la empresa o cooperativa de producción, elaboración o comercialización de alimentación ecológica, Biosphera.<br /><br />En la Categoría B-2, el premio lo ostentó la empresa o cooperativa dedicada, en su totalidad, a la producción de insumos utilizados en la producción de alimentos ecológicos, Hifas da Terra; mientras que en la Categoría B-3,al establecimiento especializado en la venta de productos ecológicos, el galardón recayó en la Herboristería Navarra.<br /><br />Por su parte, en la Categoría B-4, a la empresa del sector de hostelería o restauración que mejor incluya y trate, en su oferta gastronómica, a los productos ecológicos, el Hotel Posada del Valle fue el homenajeado; al tiempo que en la B-5, a la institución que haya realizado un mayor esfuerzo por la incorporación de los alimentos ecológicos en los centros o establecimientos de la Administración Pública, la premiada fue la Junta de Andalucía.<br /><br />Finalmente, y como hemos mencionado anteriormente, en la Categoría B-6, a la persona o personas que hayan destacado en su vida profesional y personal por el apoyo al sector de la alimentación ecológica, el galardón recayó en Francisco Casero.<br /><br />Todos los galardonados recibieron una estatua del artista Antonio Ramos. La obra, titulada “Principio” y elaborada en resina de poliéster, debe analizarse como una armonía permanente entre la tierra y el hombre, como individuo sensible, que quiere que el agua y la tierra sostengan y nutran todo. <br /> <br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />