Coincidiendo con su clausura, el pasado sábado, 27 de abril, las cuatro sedes de la exposición “Tierras del Olivo” -Jaén, Úbeda, Baeza y Baena- acogieron una jornada de puertas abiertas coincidiendo con su clausura. La Fundación El Legado Andalusí -organizadora del evento, informó en un comunicado de que la iniciativa sirve de colofón a la muestra, que fue inaugurada el pasado 11 de diciembre por el Rey Juan Carlos I, y que ha sido impulsada por el Gobierno central, la Junta de Andalucía y la Diputación provincial en el marco del Activa Jaén.<br /><br />La exposición ha tenido como propósito mostrar el significado y la importancia del olivo y el aceite en la historia del mundo mediterráneo, analizar la historia del olivo, su fruto, sus productos y derivados, mostrar las relaciones entre los países, modos de cultivo, agricultores, empresas y almazaras y poner en valor el olivar, el campo y la agricultura como importantes factores económicos.<br /><br />Por otro lado, se ha analizado la proyección en el extranjero gracias a la presencia de casi 30 países en la capital jiennense, cuyo lema es “El olivo... Presente y futuro”, cuya sede, el edificio ActivaJaén del Recinto Provincial de Ferias y Congresos, ha acogido a lo largo diversas conferencias y jornadas gastronómicas con una amplia representación de los países mediterráneos con producción olivarera.<br /><br />La sede de Jaén acogió una conferencia y una demostración gastronómica dedicada a Turquía, quinto productor mundial de aceite de oliva, por detrás de España, Italia, Grecia y Túnez, que cerró las actividades internacionales, un día antes de la clausura de la exposición. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />