La Denominación de Origen Protegida Estepa será la encargada de llevar la cultura del aceite de oliva virgen extra a los cursos de verano que organiza la Universidad Pablo en el Centro Cultural que tiene la entidad en Carmona.<br /> <br />La participación de la DOP Estepa se ha cerrado gracias al acuerdo que ambas entidades firmaron el pasado mes de noviembre, por el que se comprometían a colaborar tanto en acciones formativas como en investigación en torno al aceite.<br /><br />Los prestigiosos cursos de verano que se extienden durante los meses de Julio Agosto y Abril, cuentan cada año con una mayor participación y mayor repercusión gracias al reconocimiento con el que cuentan de todos los profesionales y entidades participantes.<br /><br />En esta ocasión, la DOP Estepa será la encargada de llevar la cultura del aceite a todos aquellas personas que asistan a los cursos de verano el próximo 1 de septiembre, cuando la entidad que certifica y promociona uno de los mejores aceites del mundo ofrecerá una cata guiada además de informar de todo lo relacionado con el aceite de oliva virgen extra.<br /><br />La cata se enmarca dentro de un ciclo dentro de los cursos de verano denominado “Gastronomía, Turismo y Salud”, donde además se tratarán temas de enorme interés como la “Nutrición en la actividad física” o la “Innovación en la cocina”.<br /><br />Con esta participación, la DOP Estepa, que tiene en la investigación y el desarrollo una de sus funciones, ha querido apoyar de esta forma a una institución de gran prestigio. Además, hay que destacar que la Universidad Pablo de Olavide es pionera en multitud de iniciativas de investigación, por lo que la mención de calidad ve en este acuerdo de colaboración grandes posibilidades.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
