La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (Ucaman) celebró la semana pasada en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) su Asamblea General, en la que fue nombrado como nuevo presidente de la organización representativa del cooperativismo agrario de Castilla-La Mancha Ángel Villafranca Lara, que antes ostentaba la vicepresidencia.<br /><br />Este relevo se produce tras la marcha del Alejandro Cañas, presidente durante diez años, quien ha manifestado tras la Asamblea General que “la renovación y el relevo son hechos lógicos e inevitables en cualquier organización, para que los cambios que consideramos tan necesarios en el sector cooperativo también se trasladen a nuestra organización. Estoy plenamente convencido de que Ángel Villafranca y el nuevo Consejo Rector que le acompaña sabrán llevar a las cooperativas a los grandes retos empresariales que desde aquí hemos marcado en el Plan Estratégico y serán fieles representantes de los intereses y necesidades del sector en Castilla-La Mancha”.<br /><br />La consejera de Agricultura, Mercedes Gómez, ha sido la encargada de clausurar la Asamblea, y en su intervención ha elogiado “este proceso de renovación marcado por la unión y la solidez de unas estructuras como las cooperativas agrarias”.<br /><br />Por su parte el nuevo presidente de Ucaman, Ángel Villafranca, ha declarado que emprende este reto con ilusión y con la intención de continuar con la impronta dejada por Alejandro Cañas, “el planteamiento de nuestro equipo renovado, joven y al frente de empresas cooperativas punteras en cada uno de sus sectores, es continuar con la filosofía que en Ucaman se ha estado llevando hasta ahora: cumplir los grandes retos empresariales y la mentalidad de futuro que hemos plasmado en el Plan Estratégico del Cooperativismo Agrario. Sin duda el sector está viviendo una época de transición y nosotros queremos ser testigos e impulso para que el futuro sea próspero y fructífero”.<br /><br /><B>Nuevo equipo</B> <br /><br />Ángel Villafranca, toledano, casado y con tres hijos, es, desde hace muchos años, empresario vitivinícola de una empresa familiar de La Puebla de Almoradiel (Toledo), que gestiona junto a su padre, hermanos, y cuñado. Su formación y miras en el sector le han situado, poco a poco, al frente de diferentes empresas y organizaciones agrarias de peso en el ámbito regional y nacional. Es actualmente presidente de la Cooperativa Nuestra Señora El Egido de La Puebla de Almoradiel y Presidente de Baco Bodegas Cooperativas Asociadas, más conocida como Baco -empresa que aglutina el 10% de la producción vitivinícola de Castilla-La Mancha-. Actualmente es vicepresidente de la Comisión Sectorial de Vino de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE).<br /><br />Junto a él, en el Consejo Rector, le acompaña un equipo renovado al frente de empresas cooperativas que son un referente en cada uno de sus sectores. Como vicepresidente ha sido nombrado Emiliano Cuenca Morales, actual presidente de la cooperativa Nuestra Señora de La Soledad, de La Fuente de Pedro Naharro (Cuenca), que ostenta este cargo desde hace tres años. <br /><br />El cargo de secretario lo ostentará Félix Díaz Espinosa, actual rector de la cooperativa vinícola Virgen de las Viñas de Tomelloso (Ciudad Real). Como él mismo afirma “mi implicación con la agricultura me viene desde que nací, porque mi familia se ha dedicado al campo y yo me dedico a esto, profesionalmente, desde los 14 años”. <br /><br />Y como vicesecretario ha sido nombrado Agustín Fuentes Pardilla. Su juventud (tiene 31 años) no le ha impedido estar estrechamente vinculado al sector cooperativo. Ha sido durante tres años presidente de la cooperativa Nuestra Señora del Espino de Membrilla (Ciudad Real) y posteriormente, cuando ésta se fusionó con la Cooperativa El Rosario, fue nombrado presidente de la nueva cooperativa creada, Galán de La Membrilla, cargo que ostenta desde hace un año.<br /><br /><B>Nuevo Panel de Cata de Aceite de Oliva</B> <br /><br />Además en la Asamblea se expuso el Plan de Actuación 2008, dentro de los objetivos del Plan Estratégico del Cooperativismo Agrario de Castilla-La Mancha. Este Plan de Actuación plantea los retos de la valorización, modelo de gestión, desarrollo territorial y cambio cultural.<br /><br />Con estos retos se pretende la promoción de procesos de integración de cooperativas mediante fusiones o fórmulas de integración comercial. Asimismo, dentro de estos retos se han llevado a cabo la promoción de proyectos de diferenciación del producto para la ampliación del valor añadido. Ejemplo de ello es la potenciación de la puesta en marcha y consolidación de mecanismos de valorización y diferenciación del producto, como Ecoperativo, DOP Aceite Montes de Alcaraz e IGP. Cordero de La Alcarria, además de seguir impulsando, desde Ucaman, el Panel de Cata de Aceite de Oliva de la organización cooperativa.<br /><br />También han tenido lugar durante el año 2007 y lo transcurrido en 2008 el desarrollo e implantación de sistemas de calidad en los procesos de transformación, industrialización y comercialización, como la implantación de sistemas de gestión de la calidad (ISO 9001), Medioambiental (ISO 14001) y de inocuidad de los alimentos (ISO 22000) en cooperativas, o la implantación en cooperativas de protocolos privados de calidad de productos y procesos (GlobalGap, Nature Choice, Global Standard For Food Safety, etc.).<br /><br />Se han llevado y se están llevando a cabo además actuaciones en materia de Seguridad Alimentaria como la implantación de sistemas APPCC, la formación en manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y trazabilidad, publicación de una guía multisectorial de implantación de sistemas APPCC en la Industria Alimentaria, publicación de DVD sobre buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos en la Industria Alimentaria y la promoción de la alimentación saludable a través de los productos cooperativos.<br /><br />En cuanto al modelo de gestión se está desarrollando un modelo común para todas las cooperativas que se adscriban voluntariamente al modelo, con ello Ucaman pretende fomentar y consolidar un tipo de empresas cooperativas muy orientadas a satisfacer las necesidades del mercado y que incluso van más allá de la legislación exigible y así lo acreditan.<br /><br /><B>Placas de Reconocimiento</B><br /><br />Finalmente, durante el encuentro tuvo lugar la entrega de las Placas de Reconocimiento de Ucaman al periodista de información agraria Jorge Jaramillo y al ex delegado de Agricultura de Ciudad Real, Esteban Esquinas.<br /><br />Con esta distinción, la Unión de Cooperativas quiso reconocer la labor desempleada por personas de la talla personal y profesional de Esteban Esquinas, que ha estado 13 años al frente de la Delegación de Agricultura de Ciudad Real, con una dedicación, cercanía, preocupación y ocupación plena con asuntos relacionados con la agricultura, pero también y muy especialmente con el desarrollo y evolución del sector cooperativo agrario de Castilla-La Mancha. <br /><br />De Jorge Jaramillo, el Consejo Rector de Ucaman ha destacado su profesionalidad e imparcialidad en el desarrollo de su labor profesional al frente del programa que dirige y presenta en la Radio Autonómica de Castilla-La Mancha y como redactor de informativos en esta misma cadena. Jorge Jaramillo Sánchez, nacido en Navalmoral de la Mata (Cáceres) en 1973, comienza su trayectoria profesional en la Agencia Efe de noticias Merída y Cáceres. En enero de 1998 inicia su especialización en la información agropecuaria dentro del grupo editorial Laswell Drácena de Madrid. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />