El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla ha pedido a las administraciones que hagan un mayor esfuerzo a la hora de promocionar el consumo de aceite de oliva virgen extra en nuestro país, ya que las estadísticas indican que las cifras de venta aún están lejos de lo que sería deseable. Los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) reflejan que, aunque la mayor parte del aceite que se consume en España es aceite de oliva, más de la mitad corresponde a aceite refinado, mientras que el aceite de oliva virgen extra apenas supone la mitad que el anterior.<br /><br />Ante tal situación, el presidente del Consejo Regulador de la DOP, Enrique Martínez, destaca además el hecho de que Andalucía, que es la principal productora de aceite de oliva en España, no es la comunidad en la que se consume más este alimento pues, según los datos del MARM, es superada por otros territorios como Asturias, Cantabria, Cataluña o el País Vasco. “Parece una contradicción que en el lugar en el que estamos más cerca del aceite de oliva y en el que mejor conocemos sus virtudes gastronómicas y para la salud no estemos a la cabeza en consumo”, advierte.<br /><br />Por todo ello, la mención de calidad valora muy positivamente los acuerdos alcanzados por la Interprofesional del Aceite de Oliva para destinar el 80% de la aportación del sector productor y comercializador a acciones de promoción del aceite de oliva. Martínez considera muy importante que se realice este esfuerzo en divulgar los atributos del aceite de oliva virgen extra y sus demostrados beneficios para la salud, dos cualidades que, bien difundidas, deben ayudar a fomentar su consumo. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />