La editorial italiana Cucina e Vini Editrice ha lanzado al mercado al mercado <i>L’Extravergine 2009 Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualitá Accertata</i>, que, una vez más, ha sido coordinada por el reconocido catador Marco Oreggia.<br /><br />En su novena edición, <i>L’Extravergine</i> sigue presentándose como una completa base de datos que recopila información de interés sobre el panorama del aceite de oliva a nivel mundial. En ella se pueden encontrar informes sobre 483 productores de virgen extra de 37 países distintos -esta nueva edición incluye nuevos países de Europa (Bosnia <br />Herzegovina), Asia (Japón) y América (Brasil)-, seleccionados tras realizar más de 3.000 catas, por lo que representan lo mejor de la producción mundial. Además, la guía incluye referencias de otros 147 aceites que, a pesar de no haber sido seleccionados, merecen ser mencionados.<br /><br />Sin embargo, <i>L’Extravergine</i> no es sólo un catálogo de la calidad de los productores. La primera sección es un completo análisis del sector y cuenta con mapas actualizados de las diferentes zonas olivareras del mundo y de aquellas regiones europeas que cuentan con denominaciones de origen protegidas.<br /><br />Además, al igual que en las anteriores ediciones, <i>L’Extravergine 2009</i> incluye la lista del “Top 15”, un reconocimiento a los quince mejores productores de aceite de oliva virgen extra de todo el mundo, otorgando un Premio Especial a un representante de la mejor calidad de aceite de oliva virgen extra.<br /><br />Cada año, varios aceites españoles se clasifican en esta lista. En esta última edición, lo han conseguido cuatro marcas, todas ellas procedentes de Andalucía. La primera de ellas, <i>Almazaras de la Subbética</i>, ha sido considerada como la Mejor Almazara del Año. En segundo lugar, <i>Aroden</i> es valorado en la guía como el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría de Monovarietal. Asimismo, <i>Rafael Alonso Aguilera</i> y <i>El Labrador</i> se han considerado como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría de Frutado Medio y Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en la categoría de Frutado Intenso, respectivamente.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
