Más de las 230 personas que asistieron ayer a la investidura de Barack Obama como presidente de los EEUU pudieron degustar un almuerzo en el que se emplearon ingredientes provenientes de todos los Estados de EEUU, tanto republicanos como demócratas, para dar con un “menú bipartidista”. <br /><br />Para la elaboración del menú se utilizó un ingrediente principal, el aceite de oliva virgen extra, con el objetivo de hacer los platos "más saludables y apetecibles" al paladar moderno.<br /><br />El almuerzo, que se sirvió en el salón estatuario del Capitolio, constó de un primer plato basado en un cocido de mariscos, para el que se utilizaron langosta maine, vieiras, gambas y bacalao; y un segundo plato de pechuga de pato con salsa de cereza y faisán asado a las hierbas con relleno de arroz salvaje y patata dulce.<br /><br />Asimismo, para complacer a los invitados más preocupados por la salud, se sirvió una mezcla de vegetales de invierno que incluyó patatas dulces de Carolina del Sur, espárragos de California y salvia fresca de Ohio.<br /><br />Como se puede comprobar, se trató de un menú elaborado con especial interés para sorprender a los invitados a esta histórica toma de posesión.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />