La cultura del aceite de oliva virgen extra está conquistando los centros cívicos, deportivos y culturales sevillanos, gracias a un acuerdo firmado por la Delegación de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Sevilla y la Denominación de Origen Protegida Estepa.<br /><br />Gracias a este acuerdo, los profesionales de la figura de calidad están visitando los diferentes centros de la capital hispalense para acercar las cualidades del aceite de oliva virgen extra a diferentes colectivos, especialmente a aquellos preocupados por la alimentación y una vida saludable.<br /><br />En cada una de las jornadas, la DOP cuenta con el apoyo de un médico nutricionista de la Delegación de Salud para explicar a todos los participantes las condiciones fundamentales que debe cumplir un estilo de vida saludable, haciendo especial hincapié en las características de una dieta equilibrada y en la integración indispensable en ella del aceite de oliva virgen extra.<br /><br />De esta forma, ambas entidades pretenden llevar a todos los distritos sevillanos hábitos alimenticios para una vida saludable, donde el aceite de oliva virgen extra, sus importantes beneficios para el organismo y sus cualidades para prevenir determinadas enfermedades ganan un especial protagonismo.<br /><br />Este ciclo de charlas con el aceite de oliva virgen extra como invitado de excepción se encuentra en pleno funcionamiento, y ayer mismo se celebró una jornada en el C.D.Amate de Sevilla, donde numerosas personas pudieron catar los aceites amparados por la DOP, además de atender con gran interés a los consejos nutricionales del experto.<br /><br />El responsable de Comunicación de la DOP Estepa, José Carlos Sánchez, fue el encargado de acercar a los presentes los métodos de producción implantados en la comarca de Estepa y Puente Genil, los diferentes controles que lleva a cabo la entidad, así como las cualidades especiales con las que cuenta el virgen extra amparado.<br /><br />Durante el encuentro, los asistentes pudieron conocer las cualidades organolépticas de este exquisito producto a través de una cata guiada, en la que se les mostraron los principales pasos para identificar los atributos positivos del “zumo de aceitunas” y se pudieron degustar las variedades arbequino y hojiblanco, además de un ensamblaje formado por ambas.<br /><br />Estas actividades, que se complementarán con las que tendrán lugar hoy y mañana en el C.D. Mar de Plata y en Bellavista, respectivamente, son un ejemplo de la constante labor de promoción cultural del aceite de oliva virgen extra que está realizando la Denominación de Origen Protegida Estepa.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
