Laboratorios, una agrotienda y amplios espacios para actividades de divulgación y promoción son los nuevos espacios que alberga la nueva sede del Consejo Regulador de sierra Mágina, que fue inaugurada el pasado viernes en Bedmar, y en cuyo acto estuvo presente la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera<br /><br />Se trata, pues, de un proyecto que va camino de convertirse en todo un centro de interpretación del aceite de oliva virgen extra de la comarca y que ha recibido de la Junta una ayuda del 40% sobre la inversión total, cifrada en más de un millón de euros. El resto de la aportación económica para este centro corre a cargo de la Diputación de Jaén, la Asociación de Desarrollo Rural Sierra Mágina, el propio Consejo Regulador, la Fundación Caja Granada y el Ayuntamiento de Bedmar que, además, también ha cedido los terrenos.<br /><br />Durante el acto, la Consejera hizo un llamamiento al sector olivarero para afrontar debilidades y anticiparse a las dificultades, con objeto de mejorar su posicionamiento en el mercado. <br /><br />La consejera de Agricultura y Pesca ha aplaudido esta iniciativa, a la que se ha calificado de “símbolo de modernidad” y una “clara apuesta por el futuro del sector oleícola”. Esta actividad, según ha apuntado, cuenta con una “importancia estratégica” en la comarca de Sierra Mágina, donde las más de 61.000 hectáreas de olivar tradicional suponen un “motor de desarrollo económico y social” en los 15 municipios de la zona.<br /><br />Asimismo, Aguilera ha destacado la “inquietud” del Consejo Regulador por seguir avanzando “en cuestiones tan importantes para el desarrollo y la competitividad del sector como son la innovación y la tecnología en el olivar”, tal y como lo prueba con su reciente incorporación a la Fundación Citoliva. <br /><br />La titular de Agricultura ha instado al Consejo Regulador a seguir trabajando para que el aceite producido en Sierra Mágina “se valore, no sólo por su calidad, sino también por los beneficios ambientales que proporciona el cultivo tradicional del olivo”.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />