Su Majestad el Rey Don Juan Carlos de Borbón recibió, ayer, en audiencia oficial, a los representantes de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.<br /><br />La residencia real de La Zarzuela fue el escenario en el que los representantes de todos los agentes implicados en la producción, elaboración y comercialización del aceite de oliva español trasladaron al jefe del Estado la importancia que tiene este producto en la cultura de nuestro país, tanto como en la economía como en el ámbito rural.<br /><br />Don Juan Carlos elogió la calidad del aceite de oliva que se elabora en España y agradeció la representación de unos de los mejores aceites recibida de manos de los responsables de la Interprofesional.<br /><br />Durante su intervención, el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, reconoció el apoyo prestado por el monarca y se refirió al peso específico que el sector aceitero tiene tanto en el campo como en la economía española. Barato relacionó el futuro de esta actividad con las labores de promoción, investigación y desarrollo que se llevan a cabo desde la Interprofesional y que, en una coyuntura como la actual, son más necesarias que nunca.<br /><br /><b>Incentivar el consumo dentro y fuera de nuestro país</b><br />Barato comenzó su intervención repasando la historia del sector, afirmando ser “una pieza básica del sistema agroalimentario español”, para después pasar a describir los objetivos principales de la organización que preside. <br /><br />“Los objetivos principales de la Interprofesional del Aceite de Oliva son esencialmente incentivar el consumo de aceites de oliva dentro y fuera de nuestro país, divulgar las bondades de nuestros productos, promover la investigación, el desarrollo y la innovación, así como impulsar el seguimiento de los mercados para favorecer la adaptación continua de nuestra oferta a la demanda de los consumidores y mejorar así la rentabilidad de nuestras empresas”, indicó.<br /><br />Tras una breve introducción, el Presidente de la Interprofesional realizó un repaso de las actividades llevadas a cabo por la organización, en la que aprovechó para agradecer la respuesta que ha tenido el sector hacia estas iniciativas, catalogando como “excepcional” el esfuerzo que se ha realizado por parte de “500.000 olivicultores, las casi 1.800 almazaras, las 178 envasadoras, los 28 operadores y las 22 refinerías”, que “ha permitido poner en marcha numerosas actuaciones destinadas a mejorar, día a día, la posición e imagen de los aceites de oliva de España”, concluyó Barato. <br /><br />Finalmente, abogó por la unión, asegurando que “para superar los obstáculos y afrontar los retos que nos marca el futuro, es preciso aunar voluntades y contar con todo respaldo posible”. Por ello, el Titular de la Interprofesional agradeció a Don Juan Carlos el gesto hacia el sector, “interesándose por nuestra situación, preocupándose por nuestro presente y nuestro futuro, y manifestando públicamente su apoyo mediante la concesión de esta audiencia”.<br /><br /><b>COAG se une a la Interprofesional</b><br />Por otra parte, Pedro Barato, ha adelantado que la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) “entrará de pleno derecho” en la Interprofesional del Aceite de Oliva, gracias “a que todo el mundo ha sido muy generoso” en la negociación de la incorporación.<br /><br />Así lo anunció Pedro Barato, también presidente de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja), quien ha reconocido que la Interprofesional “quedaba coja” hasta ahora y que, cuando se culmine el proceso de integración de COAG, “el cien por cien del sector del aceite español” formará parte de esta entidad, que tiene entre sus principales objetivos la promoción de consumo, la investigación, desarrollo e innovación, y el seguimiento de los mercados “para adaptar nuestra oferta a la demanda”.<br /><br />En este sentido, el responsable de Interprofesionales de COAG, Miguel Padilla, ha recordado que hace más de un año que solicitaron su integración, una vez que “no prosperó una demanda jurídica” que presentó al “no estar de acuerdo” con la cuota de participación o representatividad que se asignaba a los productores.<br /><br />No obstante, Padilla ha reconocido que les ha “parecido extraño que tarden tanto tiempo en resolver nuestra participación de hecho y derecho en esta Interprofesional”.<br /><br />La Organización Interprofesional de Aceite de Oliva se constituyó en noviembre de 2002 y hasta la actualidad el sector productor estaba representado por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja), la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y Cooperativas Agro-alimentarias.<br /><br />Por parte de la industria, están presentes la Federación Española de Industriales y Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva), la Asociación Española de la Industria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva (Asoliva) y la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac).<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />