El Boletín Oficial del Estado ha publicado una Resolución del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) por la que se concede la Protección Nacional Transitoria a la Denominación de Origen Protegida Lucena, a la Indicación Geográfica Protegida Mantecados de Estepa y a la Denominación de Origen Protegida de aceite de oliva Montes de Granada.<br /><br />La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ya emitió una decisión favorable respecto a la solicitud de inscripción de estas menciones en el registro comunitario de DOPs e IGPs, y dicha petición fue transmitida a la Comisión Europea (CE).<br /><br />Según determina la normativa vigente, el MARM puede conceder a la indicación de la que se trate la protección nacional transitoria a partir de la fecha en la que se haya transmitido la solicitud de registro a la CE.<br /><br />La DOP Lucena ampara un aceite de oliva virgen extra obtenido del fruto “de vuelo” de los olivos de la variedad hojiblanca, como variedad principal, y de otras variedades secundarias aceptadas, como arbequina, picual, lechín, o tempranilla, entre otras. La obtención del aceite ha de realizarse por procedimientos físicos o mecánicos, mediante una extracción a baja temperatura para no alterar la composición química de los aceites y conservar el sabor, aroma y características de fruto del que procede.<br /><br />Por su parte, el producto protegido por la DOP Montes de Granada corresponde a los aceites de oliva categoría virgen extra producidos a partir de las variedades existentes en la comarca de los Montes de Granada, que son principalmente loaime, lucio, escarabajuelo, negrillo de Iznalloz y gordal de Granada.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />