El consejero de Cultura y Turismo de la Región de Mucia, Pedro Alberto Cruz, acompañado por el director general de Bellas Artes y Bienes Culturales de la Región, Enrique Ujaldón, y el gerente de Enolia, Juan Antonio Bilbao, presentó ayer un proyecto, que consiste en la utilización de diferentes bodegas como espacios de exhibición de arte. Esta iniciativa es la novedad que complementa este año al Salón de Vinos y Aceites Enolia, que se celebrará el 3 de mayo. Coincide además que, en esa misma fecha, tendrá lugar el congreso coloquio internacional “De vino et oleo hispaniace”, que organiza la Dirección General de Bellas Artes.<br /><br />Así lo explicó Pedro Alberto Cruz durante la presentación de este proyecto que, antes de llegar a Murcia, ha pasado por el Museo Guggenheim de Bilbao (25 de enero) y el Museo Artium de Vitoria (8 de marzo), y que, en breve, estará en el hotel María Cristina de Donostia (26 de abril).<br /><br />Cruz ha señalado que esta feria tendrá lugar en el Museo Arqueológico de Murcia el 3 de mayo, donde se llevará a cabo un congreso sobre “Arqueología del Vino”, organizado en colaboración con la Universidad de Murcia, y al que asistirán expertos de toda España en técnicas antiguas de elaboración de caldos, rutas comerciales o tipos de aceites, entre otros.<br /><br />En este sentido, el gerente de Enolia, Juan Antonio Bilbao, ha explicado que, paralelamente al congreso, se realizará una feria gastronómica, abierta a aceites y vinos de todo el mundo, en la que se prevé que participen alrededor de medio centenar de bodegas, entre ellas de las Denominaciones de Origen Protegida de Jumilla, Yecla y Bullas, y una decena de almazaras, dos de ellas murcianas.<br /><br />Los bodegueros y almazareros participantes, que ya pueden inscribirse para instalar su expositor, ofrecerán desde cursos formativos sobre vinos y aceites hasta catas de ambos productos.<br /><br />Además, en el marco de este congreso y en colaboración con la Consejería de Agricultura, se habilitará una ruta gastronómica de caldos y aceites, denominada “Catar”, con la que se podrá realizar un recorrido por diversas bodegas murcianas, cuyos espacios serán ocupados por intervenciones artísticas, que convivirán con el gusto y el olfato, “sentidos que siempre se han considerado alejados del arte por su cercanía a lo físico, y que ahora confluyen”, ha dicho Cruz.<br /><br /><b>Salones de Vinos y Aceites Enolia</b><br />Enolia, anteriormente llamado Entrevinos y Entreolivas, tiene como objetivo que sus salones promocionen los vinos y aceites de las bodegas y almazaras en un entorno profesional, con público segmentado localmente y donde se puedan conseguir buenos resultados.<br /><br />Estos salones se celebraban anualmente en diferentes localidades entre las que suelen estar Bilbao, Donostia, Murcia, Vigo, Santander y Oviedo. Estos eventos estaban organizados por la empresa Entretenedores, que estaba formada por dos empresas; Torrens&Pacheco y dosuve. En octubre de 2008 se decidió disolver Entretenedores y dosuve creó Enolia como sucesor de Bilbovinos/Bilboliva, Entrevinos/Entreolivas Murcia y Entrevinos/Entreolivas Donostia.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
