Tapas de la tierra adornadas siempre con uno de los mejores aceites extremeños. Gracias al Festival Gastronómico de Castuera, que desarrolló su octava edición, centenares de personas de distintos municipios de Extremadura descubrieron, el pasado día 3, el aceite elaborado por la Cooperativa La Milagrosa. Los asistentes a este evento gastronómico, organizado por el Ayuntamiento de Castuera, tuvieron la oportunidad de degustar numerosos platos elaborados con productos de la comarca de La Serena; todas las recetas fueron elaboradas con aceite de la Cooperativa La Milagrosa con Denominación Origen Protegida Aceite de Monterrubio. <br /><br />En el festival gastronómico se sirvieron 10 tapas distintas, además de un extenso surtido de postres, como natillas de leche de oveja merina, flan de turrón de Castuera, nazurón de La Serena, helados de turrón y miel, o almendras garrapiñadas.<br /><br />El festival gastronómico tuvo lugar en el recinto ferial del Salón del Ovino de Castuera y su objetivo principal fue fomentar el consumo de los productos de calidad de La Serena, una comarca en la que tienen su ámbito geográfico varias DOP e IGP de Extremadura.<br /><br /><b>Aceite de Monterrubio</b><br />La Cooperativa La Milagrosa de Monterrubio comercializa su producción bajo tres marcas: Don Aceitel (acogida a la DOP Aceite Monterrubio); Montemilagros y Bio Aceitel (acogida a la DOP Aceite Monterrubio y al Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica). Los aceites utilizados para la elaboración de las tapas del Festival Gastronómico de Castuera procedían de la pasada campaña y salieron al mercado el pasado mes de enero.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>