En la XXIV del Salón Internacional del Club de Gourmets, la mayor feria de producto delicatessen de Europa. 24.000 m² netos de exposición y actividades que acogen a más de 80.000 visitantes profesionales, siguen triunfando los aceites, gracias a actividades como las puestas en marcha por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español -que cuenta con la colaboración del MARM-, en su estand, con catas de aceite y una Barra de Vírgenes Extra permanente, además de los variados desayunos saludables para escolares. <br /><br />Las actividades, a diario, son numerosas y en la jornada de ayer, la tercera, se realizó, por ejemplo, “Las texturizaciones naturales con aceite de oliva virgen extra en la cocina de creación”, a cargo de Jordi Curz, del restaurant Angle de Mont Sant Benet; la degustación de cata de aceite de variedad farga de olivos milenarios, a cargo de Joseph Lluís Cardona de Montebre SCCL.<br /><br />Además, se vivieron otras actividades como el II Campeonato de España de Jefes de Sala-Maîtres. Ocho concursantes han defendido los colores de sus respectivas Comunidades Autónomas en este campeonato que pone a prueba la pericia y profesionalidad de los participantes. El ganador fue el gallego José Ignacio Costoya que resultó ganador del concurso, dotado con un premio de 3.000 euros. Actualmente, trabaja para el restaurante de El Corte Inglés de Vigo y explicó que este tipo de concursos sirven para reivindicar su profesión. El segundo premio del Campeonato fue para el madrileño Jorge Strocen y el tercero para Javier Fuster de Asturias, que han recibido 2.000 y 1.000 euros, respectivamente. <br /><br />Asimismo, en el Escenario Gourmets, tuvo lugar la entrega de Premios Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España 2010/11.<br /><br /><b>La DOP Estepa presenta su estuche para ensaladas</b><br /><i>Oleoestepa</i>, marca que cuenta con una mayor presencia en el evento, muestra en su estand sus variedades de aceite de oliva virgen extra ya consolidadas como son la Hojiblanca y la Arbequina en los formatos de cristal y lata, pero además, presenta en el Salón Internacional del Club de Gourmets una de sus principales novedades este año, el estuche gourmet para ensaladas, que incluye tres variedades de aceite de oliva virgen extra, 2 vinagres con DOP y sal.<br /><br />La DOP Estepa sigue reforzando la presencia de sus aceites de oliva vírgenes extra en el mercado nacional e internacional, especialmente entre el público más exigente con la calidad del aceite de oliva virgen extra. <br /><br />Los vírgenes extra amparados por la DOP Estepa forman parte de la muestra de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo dentro del Salón Internacional del Club de Gourmets, que está haciendo las delicias de todos los asistentes.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>