El primer New York International Olive Oil Competition, que se celebrará los días 22 y 23 de junio de 2012, ya se está organizando como un concurso anual que llevará a la Gran Manzana los mejores zumos vírgenes extra de todo en mundo.<br /><br />El lugar elegido para la celebración es el famoso muelle de Chelsea, donde se desarrollará la competición que durará 2 días abiertos al público y que, además, contará con presentaciones cada aceite de oliva virgen extra presentado, así como con demostraciones culinarias de algunos de los chefs más célebres de Nueva York.<br /><br />Asimismo, se impartirá, paralelamente, un curso de evaluación sensorial de aceite de oliva para aquellos profesionales de la industria y demás entusiastas que quieran acudir.<br /><br />Además, un panel internacional de catadores expertos evaluará los trabajos que se espera que atraigan a cientos de participantes de cada región productora de aceite de oliva del mundo. Los ganadores serán reconocidos por la prensa internacional y compartirán el prestigio de alzarse con el premio en del único certamen celebrado en el “centro del mundo”, como afirma el portal www.oliveoiltimes.com, página web de los co-organizadores, Olive Oil Times.<br /><br />El New York International Olive Oil Competition tendrá lugar los días 22 y 23 de junio de 2012, en su primera edición, aunque en las ediciones futuras coincidirá con el NASFT Fancy Food Show, celebrado en el recién renovado Jacob K. Javits Convention Center, también de Nueva York.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>