Almazaras pertenecientes a la Asociación de Fabricantes de Aceite de Oliva Virgen de Extremadura (Afavex) acordaron, el pasado día 9 de julio de 2010 en Don Benito (Badajoz), comenzar con los trámites para la creación de una sociedad integrada por industrias con el fin de realizar una comercialización conjunta del aceite de oliva a granel.<br /><br />En la reunión, apoyaron este proyecto una veintena de almazaras pertenecientes a Afavex, con lo que se cuenta con un volumen inicial de ocho millones de kilos de aceite de oliva. Se pretende una próxima convocatoria con el fin de que se incorporen más almazaras de la región. Además se quiere contar con la colaboración de distintas entidades con el fin de dar mayor prestigio al proyecto.<br /><br />El objetivo principal de esta propuesta es poner a disposición de las almazaras una salida para la venta de aceite de oliva de origen unificando los cauces de venta y evitando alteraciones en los precios. Considerando el elevado peso del cooperativismo en las cadenas agroalimentarias, las almazaras se encuentran desprotegidas a nivel comercial. La idea es englobar la mayor cantidad de aceite posible para poder tener mayor poder de negociación en el mercado. Además no se descarta en un futuro englobar también la comercialización del aceite de oliva envasado.<br /><br />En el ámbito de la oleicultura, la concentración de la oferta se apunta como una de las estrategias más adecuadas para conseguir una comercialización más eficiente por el sector productor. Se pretende reunir mayores recursos técnicos, materiales y organizativos para una eficaz colocación del aceite en el mercado.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>