La Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, a través de la Fundación Andaluza Fondo de Formación y Empleo, está elaborando un estudio en las cooperativas de Puente de Génave sobre la viabilidad del aprovechamiento de subproductos del olivar. La delegada provincial de Empleo, Irene Sabalete, ha destacado que “este análisis en profundidad sumará en la diversificación productiva de la zona, además de contribuir a generar empleo local todo el año”. El estudio, que se encuentra en su fase final, tiene una duración de seis meses y cuenta con un presupuesto de la Junta de 54.875 euros. Su elaboración se está basando en un análisis de la actualidad, recogiendo información en cooperativas, donde se está haciendo un estudio de los usos que hoy se le dan a los residuos del olivar y analizando actividades empresariales relacionadas, además de captar información de expertos del sector. <br /><br />La delegada ha explicado que este estudio va a profundizar en el conocimiento del hojín de almazara tal y como hoy lo encontramos y va a valorar su utilidad como alimento de rumiantes en condiciones económicamente viables. Otra de las líneas que sigue el estudio es la de la posibilidad de usar una gran variedad de maderas para la fabricación de parquets, puesto que las de olivo están dentro de las de alta calidad. Otra de las direcciones a las que apunta este informe es la de aprovechar los restos de poda para abastecer parte de las necesidades energéticas actuales mediante la fabricación de pellets, una energía con alta capacidad calorífica y con emisiones neutras de CO2. <br /><br />La delegada ha añadido que este estudio continúa la línea del anterior de “Nuevos yacimientos de empleo relacionados con la gestión de subproductos del olivar en la zona Atipe de Jaén”, también elaborado por la Fundación Andaluza Fondo de Formación y Empleo en la zona Atipe (plan de Actuaciones Territoriales Integrales Preferentes para el Empleo). Este informe detectó cinco posibles líneas de aprovechamiento de los subproductos del olivar que pueden ser viables técnica y económicamente en las comarcas de El Condado y Segura. Son los relacionados con la logística de recogida y transporte de restos de poda; fabricación de pellets de olivo con ramón y leña; fabricación de pienso granulado con hojín; fabricación en almazaras de compost con alperujo, y fabricación de muebles, artesanía y parquet de olivo. <br /><br />La delegada ha subrayado para finalizar que este estudio ya constata que en Segura y El Condado se han dado pasos importantes, se aprovecha el 75% de los subproductos del olivar, pero se generan un 25% de residuos -de ramón y de hojí- que son desechados y que pueden aprovecharse.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
