El presidente del Consejo Sectorial de aceite de oliva andaluza, Rafael Sánchez de Puerta, ha asegurado que “por primera vez hemos exportado más aceite que Italia fuera de la Unión Europea”, en declaraciones recogidas por el portal Cincodias.com. En la noticia, en la que se aborda el crecimiento de las exportaciones de aceite de oliva “en los últimos seis años”, se establece en el incremente en un 43%, incluyendo la estimación de la próxima cosecha 2010/11.<br /><br />Por ejemplo, se rescata la disminución prevista en la producción para este año, que podría verse menguada en un 9,7 %, lo que supondría un problema para “garantizar, por ejemplo, el abastecimiento de China”, apunta el artículo. Además, enumera la atomización del sector como otro de los principales problemas, algo que, según las últimas fusiones de cooperativas, sobre todo en Andalucía, está empezando a afrontar el problema.<br /><br />“Nos hemos lanzado a la internacionalización. El aceite es una seña de indentidad de España, que se utiliza no sólo para el consumo sino también para uso estético”, señala al citado portal Eduardo Baamonde, director general de Cooperativas Agroalimentarias. <br /><br />En cualquier caso, para los productores el primer gran reto es la caída de la rentabilidad, esto es el “desequilibro entre la oferta y la demanda”. Una situación que provoca que “un litro se venda por debajo de los 2,4 euros”. Aún así, seguirán “apostando por la calidad”, gracias, en parte, a las ayudas que reciben de Bruselas y a que la mayoría no solo se dedica al cultivo del olivo.<br /><br />Por último, Rafael Sánchez de Puerta insistió en que “no hay una crisis de mercado, sino de precios”. La gran concentración del sector de la distribución, específicamente de las grandes superficies y de los hipermercados, afecta a los pequeños productores, denuncia Sánchez de Puerta<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>