El Programa de Promoción de los Aceites de Oliva ha fomentado la realización actividades para enseñar a cocinar con este producto en Francia, Reino Unido, Bélgica y Holanda, tal como ha informado Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Así lo apunta la agencia EFE, que recoge también las declaraciones de Pérez sobre el uso del zumo, que apuntan que la mayoría de los consumidores de aceite de oliva de estos países europeos lo utilizan para aliñar las ensaladas “pero más allá de eso no saben muy bien para qué utilizarlo”.<br /><br />En el Reino Unido, y con camiones promocionales que partían de Londres hacia regiones de la campiña inglesa, expertos en gastronomía se “maravillaban” de que el aceite de oliva se pudiera utilizar “en una sopa o para cocinar o hervir unas verduras”, ha explicado. Así, ha detallado que el aceite de oliva es más conocido en Francia que en el resto de países, no mediterráneos, incluidos en la iniciativa.<br /><br />Con el apoyo de la Comisión Europea y el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM), el programa de promoción se desarrolla desde octubre de 2009 a octubre de 2012 con un presupuesto superior a los 16,5 millones de euros.<br /><br />La Interprofesional tiene como objetivo el desarrollo del sector con productores, transformadores y comercializadores y, para ello, ha promovido dentro de este proyecto actividades como un taller de los sentidos con niños que pudieron familiarizarse con el sabor del zumo de aceitunas.<br /><br />Además de publicidad en revistas, el programa europeo ha promovido el sorteo entre consumidores franceses y británicos que adquirían aceite de oliva en supermercados de un “viaje al corazón de la dieta mediterránea”, como lo ha calificado Pérez, por fincas olivareras de Andalucía y el norte de España.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>