La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación valenciana, Maritina Hernández, ha anunciado que la Generalitat va a poner en marcha un plan integral para el sector oleícola de la Comunitat Valenciana, dirigido a todo el proceso, desde la producción hasta la comercialización, pasando por la mejora de las técnicas de cultivo, la investigación aplicada o la transformación del producto. Así lo han recogido diversos medios y agencias como Europa Press.<br /><br />Maritina Hernández ha hecho estas declaraciones en el acto de presentación en Castellón de los aceites de oliva virgen extra <i>Sanct Mathei d’Olius</i> elaborados por las Bodegas Besalduch & Valls de la población castellonense de Sant Mateu, según ha informado el Consell en un comunicado. La Consellera ha destacado que este proyecto va a contemplar medidas desde el punto de vista de la generación de conocimiento y el desarrollo tecnológico, la incorporación de innovación, así como el uso y empleo de prácticas culturales que permitan una mayor producción y aumentar la competitividad del sector. Asimismo, ha señalado que el Plan Integral del Aceite incidirá también en la mejora de la comercialización, “donde es necesario dar un importante salto de calidad”.<br /><br />Por ello, a través de esta iniciativa, “se va a impulsar la creación de marcas propias de prestigio y la búsqueda de nuevos canales comerciales que permitan acercar nuestros aceites a todos los mercados, nacionales e internacionales”, según apuntó. De este modo, el conjunto del sector podrá conocer mejor las actuales tendencias de consumo en cuanto a sabor, calidad, presentación y formato, permitiéndole afrontar su presencia en los diferentes mercados con mayores garantías.<br /><br />El sector oleícola valenciano tiene una gran importancia en la agricultura valenciana y con cerca de 95.000 hectáreas, representa casi el 14 por ciento de superficie total de cultivo, uno de los cultivos más extendidos en el territorio.<br /><br /><b>Bodegas Besalduch Valls presenta sus referencias amparadas por la DOP Aceite de la Comunitat Valenciana</b><br />En el acto, el aceite <i>Sanct Mathei d’Olius</i> de Bodegas Besalduch Valls presentó sus siete variedades, en una cata-maridaje celebrada en El Corte Inglés de Castellón. Se trata del primer aceite de la subzona Maestrat integrado en la DOP Aceite de la Comunitat Valenciana que ya cuenta con referencias de las subzonas castellonenses Plana Alta-Alcalatén y Sierras de Espadán y Calderona.<br /><br />Junto a los responsables del centro comercial y de Bodegas Besalduch Valls, estuvieron presentes la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación de la, Maritina Hernández; el presidente del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen Protegida, Miguel Abad; y el alcalde de San Mateo, Manuel Ferreres, entre otras personalidades.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>