La nueva Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceites Sierra del Moncayo está formada por 2.300 explotaciones de 34 municipios y por las almazaras de Borja, Magallón y Novallas, Oliambel y la cooperativa de Tarazona. Ahora ya es una DOP oficial ya que el pasado día 11 inauguró su nueva sede en la localidad zaragozana de Magallón, como símbolo de la puesta en funcionamiento del marchamo de calidad, en un acto al que asistieron los consejeros del Gobierno de Aragón de Presidencia, Eva Almunia, y de Agricultura, Gonzalo Arguilé, según ha avanzado la agencia EFE.<br /><br />La DOP Aceites Sierras del Moncayo ampara la producción de un amplio territorio que se extiende entre el macizo del Moncayo y el Río Ebro, con olivares milenarios entre los valles del Queiles y la Huecha, en la provincia de Zaragoza. Tal y como avanzó <i>Mercacei</i> fue el pasado día 3 de septiembre, cuando el consejero Gonzalo Arguilé presentó en Zaragoza la nueva DOP -que desde ese momento goza de la protección transitoria necesaria para comercializar-, junto al presidente provisional de la misma, Luis Albericio, y el director general de Fomento Agroalimentario, Pedro Orduna..<br /><br />Así, la sede de la nueva DOP de estos aceites se ubica en el municipio zaragozano de Magallón, en un antiguo edificio municipal cuyas obras de rehabilitación han sido financiadas íntegramente por la Diputación de Zaragoza y el Ayuntamiento, sin coste alguno para la DOP ni los agricultores.<br /><br /><b>Un millón de litros de aceite </b><br />Cuenta con una superficie de entre 2.000 y 2.500 ha. de olivos de las variedades empeltre (85%) y arbequina (15%), aunque incluye también las variedades negral, verdial y royal, de las que se obtendrán entre cuatro y cinco millones de kilos de aceituna. De esta cantidad, se extraerá un millón de litros de aceite, del que los productores esperan destinar entre el 15 y el 25 por ciento a aceite de oliva virgen extra con la marca de calidad.<br /><br />La nueva DOP comenzó a gestarse en el año 2007 gracias al impulso de un grupo de agricultores de las comarcas de Borja y Tarazona y el Moncayo, indica la Diputación Provincial de Zaragoza en un comunicado.<br /><br />La nueva marca de calidad se suma a las ocho ya existentes en la comunidad autónoma y es la segunda en producir aceite con el marchamo de la DOP. Las otras DOP son Campo de Borja, Somontano, Calatayud y Cariñena, para vino; Ternasco de Aragón, Aceite del Bajo Aragón, Melocotón de Calanda y Jamón de Teruel. Según explica la agencia EFE, las marcas facturan cerca de 400 millones de euros anuales en la Comunidad aragonesa, donde hay también más de 50 productos con la marca calidad, que agrupa alimentos de repostería, cárnicos y hortofrutícolas, entre otros, concluyen las mismas fuentes.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>